這個全球金融中心部署了類似于中國大陸的“動態(tài)零新冠病毒”戰(zhàn)略，旨在不惜一切代價根除任何疫情。由于新一波感染被證明更難控制，當(dāng)局一直處于高度戒備狀態(tài)。

 

　　今年每日感染人數(shù)急劇上升，周一達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的 7,533 例，超出了政府的檢測、醫(yī)院和檢疫能力。

 

　　食物安全中心（中心）從一批約 1,100 箱冷凍牛肉中抽取 36 個樣本進(jìn)行檢測，這些冷凍牛肉是從巴西海運進(jìn)口的，共重 29 噸。它發(fā)現(xiàn)一個外包裝和兩個內(nèi)包裝樣品檢測呈陽性。

 

　　它還從一批約 300 箱重約 7 噸的冷凍豬皮中采集了 12 個樣本，這些冷凍豬皮是從波蘭通過海運進(jìn)口的。一份內(nèi)包裝樣品的新冠病毒檢測呈陽性。

 

　　政府周一晚間發(fā)表文告說：「中心已責(zé)令有關(guān)進(jìn)口商處理同批次的牛肉和豬皮。」“此外，中心會加緊抽查同類產(chǎn)品進(jìn)行檢測。”

 

　　自 2020 年年中以來，香港一直在監(jiān)測進(jìn)口冷凍食品的新冠，并于 2021 年 8 月在鯧魚包裝上和 2021 年 11 月在墨魚包裝上發(fā)現(xiàn)陽性樣本。

 

　　當(dāng)局表示，新冠病毒主要通過飛沫傳播，不能在食品或食品包裝中繁殖，而且不太可能通過食用食物傳播給人類。盡管如此，他們還是建議人們分開處理生食，遵守衛(wèi)生規(guī)定并徹底煮熟食物。

 

　　隨著對食品進(jìn)口的檢查力度加大，香港在新冠防疫政策上再次追隨中國大陸的腳步。與其他國家不同，中國將冷凍食品包裝列為傳播新冠疫情的風(fēng)險。