2月22日-25日，政協(xié)宜春市第五屆委員會第二次會議和宜春市五屆人大常委會第二次會議勝利召開，為確保與會人員飲食安全，市市場監(jiān)管局提前部署、全程監(jiān)督，全力做好了“兩會”期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作。

 

　　會前，該局黨組成員溫捍東帶隊前往接待酒店進行全方位的餐飲服務(wù)食品安全檢查。重點檢查原材料采購、從業(yè)人員健康、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備清洗維護、就餐場所環(huán)境衛(wèi)生、疫情防控落實等內(nèi)容，聽取接待酒店負責(zé)人對保障工作準(zhǔn)備情況介紹。督促酒店嚴(yán)格落實主體責(zé)任，消除食品安全隱患，以高度的責(zé)任心做好此次接待保障工作。

 

　　兩會期間，該局安排專人24小時駐點保障，對使用的食材進行食品安全快檢，現(xiàn)場對每道餐食的加工制作、儲存、留樣以及餐飲器具的清潔消毒進行嚴(yán)格的監(jiān)督指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場糾治，確保餐食質(zhì)量安全可靠。