為防范化解食品安全風(fēng)險，落實習(xí)近平總書記“四個最嚴(yán)”要求，守護(hù)好人民群眾身體健康，維護(hù)食品安全“全域全年”穩(wěn)定，近日，自治區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)部署開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。

 

　　此次專項行動聚焦七個方面：

 

　　一是聚焦全區(qū)食品生產(chǎn)領(lǐng)域市場占有率高、銷售覆蓋面廣的企業(yè)和消費量大的乳制品、肉制品、白酒、食用植物油、糧食加工品、調(diào)味品、醬油、食醋、包裝飲用水等重點品種，排查進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、標(biāo)簽標(biāo)識等方面存在的風(fēng)險隱患。

 

　　二是聚焦連鎖銷售企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)，同步排查總部（總店）、配送中心、各門店食品安全主體責(zé)任落實情況和食品安全風(fēng)險隱患，嚴(yán)查食品批發(fā)經(jīng)營者、連鎖銷售企業(yè)總部及銷售門店建立并落實食品經(jīng)營者進(jìn)貨查驗、食品安全自查及報告、經(jīng)營過程控制、食品銷售記錄、食品召回、追溯管理、應(yīng)急處置、從業(yè)人員健康管理、從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)考核制度等情況。

 

　　三是聚焦食品集中交易市場（包含農(nóng)批市場、農(nóng)貿(mào)市場、菜市場、便民市場、海鮮市場等）開辦者及入場銷售者食品安全和疫情防控主體責(zé)任落實情況，進(jìn)行全覆蓋清單式風(fēng)險排查。

 

　　四是聚焦第三方冷庫食品安全風(fēng)險隱患，嚴(yán)查第三方冷庫是否履行備案和公示、信息記錄以及問題報告主體責(zé)任等情況。

 

　　五是聚焦網(wǎng)絡(luò)訂餐、生鮮配送等領(lǐng)域，線上線下同步排查食品交易第三方平臺提供者、入網(wǎng)商家及線下門店主體責(zé)任落實情況及存在的食品安全風(fēng)險隱患。

 

　　六是聚焦校園食品安全，排查學(xué)校食堂和供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營者主體責(zé)任落實情況及存在的食品安全風(fēng)險隱患，對校園及周邊進(jìn)行全覆蓋風(fēng)險隱患排查。

 

　　七是聚焦特殊食品領(lǐng)域，排查保健食品生產(chǎn)企業(yè)、特殊食品經(jīng)營環(huán)節(jié)主體責(zé)任落實情況及存在的食品安全風(fēng)險。

 

　　為確保專項行動取得實效，自治區(qū)市場監(jiān)管局成立了以主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)為組長、副組長的工作機構(gòu)，并要求各級相應(yīng)成立工作組，層層落實工作任務(wù)。

 

　　全區(qū)各級市場監(jiān)管部門將切實提高政治站位，強化風(fēng)險意識，樹牢底線思維，以高度的政治責(zé)任感和強烈的使命擔(dān)當(dāng)，堅持嚴(yán)的主基調(diào)，堅持問題導(dǎo)向、以點帶面，全面深入排查食品安全風(fēng)險隱患，解決突出問題，強化整改落實。廣泛發(fā)動社會各界積極參與，維護(hù)食品安全大局穩(wěn)定，形成良好社會共治格局，提升人民群眾食品安全獲得感、幸福感、安全感，以優(yōu)異成績迎接黨的二十大勝利召開。