根據(jù)省市場監(jiān)管局“12315”投訴舉報平臺大數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，2021年全省關(guān)于食品的投訴舉報熱點內(nèi)容主要集中在假冒偽劣、食品過期或變質(zhì)、食品標(biāo)簽違反《食品標(biāo)簽管理規(guī)定》、無證和使用不合格原輔料生產(chǎn)食品、食品加工經(jīng)營場所不能持續(xù)保持應(yīng)當(dāng)具備的環(huán)境條件和衛(wèi)生要求等方面。在“3·15”期間，省12315投訴舉報中心提醒廣大消費者注意食品安全。
一、購買食品時要到證照齊全、管理規(guī)范的市場、超市，不要圖方便和便宜購買來路不明的食品。網(wǎng)購食品要選擇有證照、信譽度高的網(wǎng)上商家購買。
二、購買新鮮蔬菜，應(yīng)考慮耐儲存，如土豆、胡蘿卜、白菜等，一旦出現(xiàn)腐敗變質(zhì)不應(yīng)再食用。家庭自制的半成品食物，比如肉丸、蛋餃、鹵肉等，應(yīng)冰箱儲存；冰箱內(nèi)的食物要分類管理，熟食和生食要分開存放，避免交叉污染。
三、購買預(yù)包裝食品時應(yīng)查看食品外包裝上的生產(chǎn)許可證標(biāo)志；要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)單位等標(biāo)識內(nèi)容；要拒絕“洋標(biāo)簽”食品，凡是我國境內(nèi)售賣的進口食品必須具有中文標(biāo)識。
四、購買散裝食品時，查看外包裝上的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容，標(biāo)識不清或有異常的不要買。
五、購買食品后，要注意索取和保留好購物收據(jù)或發(fā)票等購物憑證，以便于發(fā)現(xiàn)“問題食品”時，能更好地維護自身合法權(quán)益。
六、繼續(xù)緊繃疫情防控這根弦，外出就餐時盡量采用自助、分餐，使用公勺公筷。選擇有《食品經(jīng)營許可證》，衛(wèi)生條件好、設(shè)施齊全，實施“明廚亮灶”、監(jiān)督公示牌上標(biāo)示為“笑臉”的餐館就餐。用餐時應(yīng)注意分辨食品是否變質(zhì)、有異物，不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴，慎重選擇熟鹵菜和涼菜冷食；少吃或不吃生食水產(chǎn)品；切忌暴飲暴食、過量飲酒。要按需點菜，避免浪費，餐后主動打包，光盤為榮，培養(yǎng)良好的節(jié)約習(xí)慣。
“3·15”期間，全省各級市場監(jiān)管部門將進一步加大食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，保障廣大人民群眾飲食安全。如果市民遇到消費糾紛或發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，可及時撥打“12315”熱線進行投訴舉報。
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