近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)出臺(tái)《關(guān)于推動(dòng)全區(qū)地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干措施》（以下簡稱《若干措施》），為方便社會(huì)公眾廣泛知曉和正確理解《若干措施》相關(guān)內(nèi)容，現(xiàn)解讀如下。

 

　　一、為什么要制定印發(fā)《若干措施》

 

　　《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》 （ 國辦發(fā)〔2018〕43號(hào)）指出：按照高質(zhì)量發(fā)展的要求，以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為引領(lǐng)，以優(yōu)質(zhì)安全、綠色發(fā)展為目標(biāo)，以推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以降成本、優(yōu)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、創(chuàng)品牌、增活力為著力點(diǎn)，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、科技創(chuàng)新、政策扶持、執(zhí)法監(jiān)督和消費(fèi)培育，加快構(gòu)建現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系和質(zhì)量安全體系，不斷提高奶業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益和競爭力，大力推進(jìn)奶業(yè)現(xiàn)代化，做大做強(qiáng)民族奶業(yè)，為決勝全面建成小康社會(huì)提供有力支撐。結(jié)合我區(qū)地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)實(shí)際，制定印發(fā)《若干措施》。

 

　　二、《若干措施》的目標(biāo)任務(wù)

 

　　規(guī)范地方特色乳制品生產(chǎn)，提升產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化水平，提高地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)顯著提升，推動(dòng)相關(guān)地方特色乳制品地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作，對(duì)地方特色乳制品進(jìn)行研究、保護(hù)、挖掘，完善地方特色乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系。打造區(qū)域公用品牌，形成一批有影響力的名牌產(chǎn)品，地方特色乳制品影響力顯著增強(qiáng)。監(jiān)督抽檢覆蓋所有小作坊。

 

　　三、《若干措施》的主要內(nèi)容

 

　　（一）推動(dòng)地方特色乳制品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。深化地方特色乳制品生產(chǎn)許可改革，打造種養(yǎng)加分工協(xié)作、聯(lián)系緊密的產(chǎn)業(yè)鏈條，加大地方特色乳制品優(yōu)秀品牌培育力度。

 

　　（二）推動(dòng)地方特色乳制品手工坊健康發(fā)展。在具備條件的地區(qū)，引導(dǎo)和支持地方特色乳制品手工坊進(jìn)入食品園區(qū)，鼓勵(lì)實(shí)力較強(qiáng)、基礎(chǔ)條件較好的地方特色乳制品手工坊不斷提升規(guī)模，逐步發(fā)展為食品生產(chǎn)企業(yè)。拓展地方特色乳制品電商銷售渠道，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)銷售，促進(jìn)地方特色乳制品提升規(guī)模效益。？

 

　　（三）開展推進(jìn)地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)行動(dòng)。全面推進(jìn)各項(xiàng)試點(diǎn)示范工作，開展地方特色乳制品園區(qū)建設(shè)示范、種養(yǎng)加合作經(jīng)營試點(diǎn)、打造區(qū)域公共品牌試點(diǎn)、建設(shè)手工坊示范店等典型示范帶動(dòng)行動(dòng)。

 

　　四、《若干措施》的內(nèi)容亮點(diǎn)

 

　　自治區(qū)市場監(jiān)管局等11部門協(xié)同開展《內(nèi)蒙古自治區(qū)地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)行動(dòng)》，聯(lián)合印發(fā)了實(shí)施方案。

 

　　（一）完善市場準(zhǔn)入機(jī)制——確保安全的前提下-優(yōu)化許可登記、簡化流程。

 

　　（二）加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)供給服務(wù)——完善體系、征集立項(xiàng)、督促應(yīng)用。

 

　　（三）推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效——檢測養(yǎng)殖成本-納入地方優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品。

 

　　（四）推進(jìn)區(qū)域公共品牌建設(shè)——地理標(biāo)志保護(hù)-增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌。

 

　　（五）打造試點(diǎn)示范——試點(diǎn)示范-質(zhì)量安全檢測-進(jìn)入園區(qū)。

 

　　（六）規(guī)范加工坊生產(chǎn)經(jīng)營——規(guī)模化、規(guī)范化、現(xiàn)代化。

 

　　（七）強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測服務(wù)——檢驗(yàn)檢測全覆蓋。

 

　　（八）暢通產(chǎn)品銷售渠道——條形碼-專區(qū)專柜-旗艦店示范店-電商。