進(jìn)口冷鏈食品安全與疫情防控緊密相關(guān)，為阻斷進(jìn)口冷鏈食品疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，保障人民群眾身體健康和生命安全，市市場(chǎng)監(jiān)管局切實(shí)加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管執(zhí)法工作，嚴(yán)厲查處了一批相關(guān)案件，現(xiàn)予以公布如下。

 

　　案例一

 

　　2022年2月26日，市市場(chǎng)監(jiān)管局橋頭分局執(zhí)法人員對(duì)東莞市XX飲食店進(jìn)行監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)，該店冷庫(kù)內(nèi)存放有進(jìn)口的冷凍豬心、冷凍豬鼻、冷凍火雞2節(jié)翅、冷凍火雞翅中等凍肉120余公斤，其中冷凍豬心、冷凍火雞2節(jié)翅等已超過(guò)保質(zhì)期。該店無(wú)法提供上述凍肉的“一單四證一碼”，不符合疫情防控對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞鲜辛魍ǖ囊螅嬖谝咔榉揽仫L(fēng)險(xiǎn)隱患。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)上述凍肉采取扣押強(qiáng)制措施。

 

　　當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成了未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)、經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫肉類制品、經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品的違法行為，市市場(chǎng)監(jiān)管局已依法對(duì)其立案查處，并將于近期作出行政處罰。

 

　　案例二

 

　　2022年3月18日，市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在東城區(qū)對(duì)東莞XX果品有限公司進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)，該公司冷庫(kù)內(nèi)存放的一批進(jìn)口葡萄未在“冷庫(kù)通”上傳檢驗(yàn)檢疫證明，不符合疫情防控對(duì)進(jìn)口冷藏食品“一單兩證一碼”錄入“冷庫(kù)通”的要求。另外，該公司三名冷庫(kù)管理人員屬于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員，核酸檢測(cè)間隔時(shí)間不符合疫情防控“七天兩檢”的要求。

 

　　當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成了未建立健全食品安全管理制度、未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為，市市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令其立即改正，并依法立案查處，將于近期作出行政處罰。

 

　　案例三

 

　　2022年3月18日，市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在東城區(qū)對(duì)東莞市XX果業(yè)有限公司進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)，該公司冷庫(kù)內(nèi)存放的一批進(jìn)口“鳳凰李李子”水果的規(guī)格與錄入“冷庫(kù)通”的海關(guān)進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單上的規(guī)格不相符，不符合疫情防控對(duì)進(jìn)口冷藏食品“一單兩證一碼”錄入“冷庫(kù)通”的要求。

 

　　當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成了未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為，市市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令其立即改正，并依法立案查處，將于近期作出行政處罰。

 

　　《關(guān)于加強(qiáng)我市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芸赜嘘P(guān)事項(xiàng)的通告》（〔2021〕1號(hào)）對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称酚忻鞔_要求，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚?℃以下）要查驗(yàn)“一單四證一碼”（報(bào)關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫證明、監(jiān)管倉(cāng)出倉(cāng)證明、核酸檢驗(yàn)報(bào)告、消毒證明、隨附追溯碼），進(jìn)口冷藏食品（0℃~10℃）要查驗(yàn)“一單兩證一碼”（報(bào)關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫證明、消毒證明、隨附追溯碼）。冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)者要全面應(yīng)用廣東省冷藏冷凍食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)（簡(jiǎn)稱“冷庫(kù)通”），全面準(zhǔn)確錄入每一批進(jìn)出庫(kù)產(chǎn)品的產(chǎn)品資料、來(lái)源去向等信息。各進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要切實(shí)落實(shí)疫情防控制度和措施，嚴(yán)格遵守《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，如有違反將嚴(yán)肅查處。