為切實維護廣大消費者合法權(quán)益，保障社會消費公平，在第四十個“3·15”國際消費者權(quán)益日到來之際，銀川市市場監(jiān)督管理局興慶區(qū)分局緊扣“共促消費公平”年主題，組織開展形式多樣內(nèi)容豐富的宣傳教育活動，積極營造安全放心的市場消費環(huán)境。

 

　　為全面貫徹落實《寧夏九大重點產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施方案》，促進我市肉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市和全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”工作要求，進一步強化和規(guī)范肉制品企業(yè)及小作坊食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)疫情防控和食品安全防范工作，提升食品安全風險管控能力。3月21日下午，自治區(qū)市場監(jiān)管廳聯(lián)合華測檢測認證集團股份有限公司舉辦肉制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊疫情防控和食品安全風險防范線上直播培訓，銀川市市場監(jiān)督管理系統(tǒng)食品生產(chǎn)監(jiān)管人員及全市肉制品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊負責人1500余人參加培訓。

 

　　此次直播培訓，重點解讀了《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南（第二版）》《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南（第二版）》《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營常用低溫消毒及使用方法》《冷鏈食品外包裝現(xiàn)場低溫消毒工作指導原則》，旨在加強冷鏈食品在生產(chǎn)、裝卸、運輸、儲存及銷售等各環(huán)節(jié)中新冠病毒污染的防控，外來人員登記管理、每日體溫監(jiān)測、從業(yè)人員核酸檢測等，規(guī)范指導新冠肺炎疫情防控常態(tài)化正常運營的冷鏈食品相關(guān)單位和從業(yè)人員落實好生產(chǎn)經(jīng)營防控主體責任，在常態(tài)化疫情防控的同時，推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。隨后，華測檢測講師候曉君老師對肉制品標準、肉制品食品生產(chǎn)風險分析及肉制品生產(chǎn)企業(yè)的風險管控進行全面講解，精準指導企業(yè)風險防控，全面落實企業(yè)主體責任，切實提升企業(yè)安全管理水平。

 

　　下一步，我局將在繼續(xù)做好疫情防控的同時，結(jié)合“兩個創(chuàng)建”及“守底線、查隱患、保安全”專項整治行動，加大對食品生產(chǎn)企業(yè)及食品加工小作坊的督查指導力度，確保食品質(zhì)量安全，保障消費者合法權(quán)益。