2022年3月24日，由中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì )與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同組織的《金槍魚(yú)罐頭質(zhì)量通則》國家標準第二次起草工作會(huì )順利召開(kāi)，為配合疫情防控要求，會(huì )議采用網(wǎng)絡(luò )會(huì )議形式，來(lái)自行業(yè)協(xié)會(huì )、大專(zhuān)院校、科研單位以及罐頭相關(guān)領(lǐng)域重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、國內外經(jīng)銷(xiāo)商代表共計20余位領(lǐng)導、專(zhuān)家參加了本次會(huì )議。會(huì )議由中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)晁曦主持。
首先，中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì )劉有千理事長(cháng)代表協(xié)會(huì )，對各位領(lǐng)導、專(zhuān)家的參會(huì )表示歡迎，同時(shí)感謝大家對本項工作的支持。劉理事長(cháng)在講話(huà)中對我國金槍魚(yú)罐頭的發(fā)展歷史以及當前發(fā)展情況做了概述，強調了本次質(zhì)量標準修訂會(huì )議召開(kāi)的重要性，金槍魚(yú)罐頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，但相關(guān)產(chǎn)品標準嚴重滯后，限制行業(yè)創(chuàng )新，當下亟需對其進(jìn)行科學(xué)修訂，以新標準適應十四五高質(zhì)量發(fā)展，滿(mǎn)足國內的消費需求。
隨后，各企業(yè)領(lǐng)導、行業(yè)專(zhuān)家共同就質(zhì)量標準的文本草案展開(kāi)逐條修改的討論。會(huì )上針對目前發(fā)展狀況，與會(huì )人員分別從國家標準制定規范層面，產(chǎn)品加工、出口貿易、內貿市場(chǎng)、經(jīng)銷(xiāo)商等出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行綜合全面的分析及深度討論，為修訂工作積極提出各項順應時(shí)代進(jìn)程，符合行業(yè)發(fā)展的建設性意見(jiàn)。
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