一、各餐飲單位全體從業(yè)人員自通告發(fā)布之日起,兩日內(nèi)完成一次全員核酸檢測。
二、各餐飲單位每日做好員工的核酸檢測查驗及日常健康監(jiān)測工作。接觸農(nóng)貿(mào)(批)市場供貨人員的采購、后廚等工作人員嚴(yán)格落實核酸檢測“兩日一檢”,其他人員實行“三日一檢”。
三、各餐飲單位應(yīng)于入口處設(shè)置外賣取餐臺,設(shè)置“一米線”,實行無接觸式取餐。
四、各餐飲單位采購進貨應(yīng)采用線上訂購、送貨上門等非接觸式交菜方式,做好工作中的個人防護措施、加工經(jīng)營場所及工具的消毒消殺。
五、各餐飲單位暫停外地采購,由專人負(fù)責(zé)購菜來源追蹤確認(rèn),落實“索證索票”制度,強化進口冷鏈?zhǔn)称泛蛠碜灾懈唢L(fēng)險地區(qū)食品的防疫管理。如近期購菜來源與上海、南通、昆山、常熟市場有交集的,須第一時間向?qū)俚厣鐓^(qū)(村)報備。
六、第三方外賣平臺應(yīng)落實主體責(zé)任,確保外賣騎手核酸檢測按要求“應(yīng)檢盡檢”。
七、學(xué)校食堂從業(yè)人員實行核酸檢測“兩日一檢”。配送公司為學(xué)校配送的食品不得從外地采購,嚴(yán)格執(zhí)行非接觸式配送。
八、上述餐飲單位包括機關(guān)企事業(yè)單位食堂、團餐配送企業(yè)、從事外送外賣經(jīng)營的餐廳、快餐店、咖啡廳、茶室等,應(yīng)嚴(yán)格落實防疫主體責(zé)任。對未按防疫要求執(zhí)行并造成疫情傳播的,將承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。
以上措施自發(fā)布之日起實施,后續(xù)將根據(jù)疫情防控形勢和相關(guān)要求動態(tài)調(diào)整。
讓我們攜手同心、共克時艱,共筑疫情防控安全網(wǎng),共守幸福平安家園。
張家港市新冠肺炎疫情
聯(lián)防聯(lián)控指揮部
2022年4月4日