近日，寶雞市市場(chǎng)監(jiān)管局按照“守底線、查隱患、保安全”工作安排，決定從即日起至6月底在全市范圍內(nèi)開(kāi)展為期三個(gè)月網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治工作，進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)水平，保證線上線下餐飲服務(wù)同標(biāo)同質(zhì)。

 

　　此次網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺(tái)主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)違法違規(guī)行為，保證線上線下餐飲同標(biāo)同質(zhì)，保證配送環(huán)節(jié)餐具制品質(zhì)量安全，保證入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者合法經(jīng)營(yíng)，降低網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保入網(wǎng)餐飲單位持證率和信息公示率達(dá)到100%。專項(xiàng)整治行動(dòng)將全面排查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，嚴(yán)格入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品經(jīng)營(yíng)許可，落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)主體責(zé)任，進(jìn)一步強(qiáng)化線下監(jiān)督檢查，鼓勵(lì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者實(shí)施“明廚亮灶”，在網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)公開(kāi)餐食加工制作過(guò)程，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。

 

　　此次專項(xiàng)整治，將進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全屬地管理責(zé)任，切實(shí)做好網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管工作；督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任；通過(guò)線上監(jiān)測(cè)、線下檢查和抽檢監(jiān)測(cè)等措施及時(shí)發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，并依法從嚴(yán)查處；鼓勵(lì)送餐人員舉報(bào)取餐門(mén)店食品安全管理、餐食質(zhì)量安全等方面的違法違規(guī)行為，鼓勵(lì)公眾積極參與社會(huì)監(jiān)督，形成各方各盡其責(zé)、齊抓共管、合力共治的工作格局。