2022年3月31日,巴西農業(yè)畜牧和供應部(MAPA)發(fā)布第553號條例,擬制訂肉雞屠宰和檢驗規定。該規定為肉雞屠宰場(chǎng)官方注冊規程的配套附件,擬同時(shí)適用于供應巴西國內市場(chǎng)和出口的肉雞屠宰場(chǎng),但不免除出口肉雞屠宰場(chǎng)滿(mǎn)足目的國官方要求的義務(wù)。主要內容包括定義和術(shù)語(yǔ)、注冊肉雞屠宰場(chǎng)的硬件設施要求、屠宰過(guò)程中衛生控制要求、肉雞宰前宰后檢驗要點(diǎn)和不合格情形分類(lèi)、采樣頻率和數量要求、屠宰場(chǎng)自我糾偏和官方監督檢查等內容。該規定草案意見(jiàn)反饋期為75天。
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