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歐盟修訂汞在魚類和鹽中的最大殘留限量

放大字體  縮小字體 時間:2022-04-13 14:38 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 澤夕   
核心提示:據(jù)歐盟官方公報消息,2022年4月12日,歐盟委員會發(fā)布 (EU) 2022/617號條例,修訂汞(mercury)在魚類和鹽中的最大殘留限量。
  食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)歐盟官方公報消息,2022年4月12日,歐盟委員會發(fā)布 (EU) 2022/617號條例,修訂汞(mercury)在魚類和鹽中的最大殘留限量。具體修訂如下:
 
  在法規(guī)(EC)1881/2006附件中,第3節(jié)金屬中,第3.3小節(jié)(汞)替換為以下內(nèi)容:

 

食品

最大殘留限量(mg/kg)

3.3

 

3.3.1

魚的漁業(yè)產(chǎn)品和肌肉,不包括3.3.2和3.3.3中所列的種類。甲殼類動物的最高含量適用于附肢和腹部的肌肉。對于螃蟹和類似螃蟹的甲殼類動物(短尾類和異尾類),它適用于附肢的肌肉。

0.50

 3.3.2

下列魚的肌肉:Axillary seabream 、黑色硬鱗魚、黑斑鱸魚、鰹魚、鯡海鯛、玉梭魚、大比目魚、岬羽鼬、槍魚、帆麗鲆、棘鱗蛇鯖、橙連鰭鮭、羽鼬鳚、狗魚、平鰹魚、臀鱈、紅鯔魚、Roundnose grenadier、旗魚、銀鱸魚、蛇鯖、鱘魚、金色羊魚、金槍魚、鯊魚、箭魚

1.0

 3.3.3

頭足類動物、海洋腹足類動物

下列魚的肌肉:鳀魚、狹鱈、大西洋鱈魚、大西洋鯡魚、巴沙魚、鯉魚、歐洲黃蓋蝶、鯖魚、歐洲比目魚、歐州鰈、歐州鯡魚、湄公河大鯰、青鱈、綠鱈、大麻哈魚&鱒魚、沙丁魚或皮爾徹德魚、鰨、線紋鰻鯰、牙鱈

0.30

3.3.4

食品補充劑

0.10

3.3.5

0.10

 
  更多詳情參見:https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/ALL/?uri=uriserv:OJ.L_.2022.115.01.0060.01.ENG#document1
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日期:2022-04-13
 
 地區(qū): 歐盟 國外
 行業(yè): 漁業(yè)水產(chǎn)
 標(biāo)簽: 最大殘留限量 魚類
 
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