目前,新冠肺炎疫情防控形勢依然嚴峻,為切實保障送餐安全,錦州市市場監(jiān)管局對外賣送餐平臺及從業(yè)人員提醒告誡如下:
網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者、自建網(wǎng)站、送餐單位等要嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》,落實好疫情防控與食品安全主體責任,應當執(zhí)行入網(wǎng)餐飲服務提供者審查登記、食品安全違法行為制止及報告、嚴重違法行為平臺服務停止等制度。
網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者、自建網(wǎng)站、送餐單位等應當加強對送餐人員的食品安全培訓和管理。嚴格落實屬地防指及企業(yè)核酸檢測頻次要求,做好送餐人員的核酸檢測及健康監(jiān)測工作,視疫情形勢適當加密核酸檢測頻次。未按要求全程接種疫苗者,不得從事相關工作。企業(yè)要建立核酸檢測臺賬并確保不漏一人。
送餐人員應當保持個人衛(wèi)生,加強自身健康監(jiān)測,配合企業(yè)落實核酸檢測要求;要加強自身防護,鼓勵采取無接觸配送的方式,改變“手傳手”的送餐模式,避免“面對面接觸”;要使用安全、無害的配送容器,保持容器清潔,并定期進行清洗消毒。