食品伙伴網(wǎng)訊 2022年4月22日，日本厚生勞動省發(fā)布藥生食基發(fā)0422第2號通知，根據(jù)國立醫(yī)藥食品衛(wèi)生研究所對3-乙酰基-2, 5-二甲基呋喃的毒性試驗結(jié)果以及該研究所專家的意見，因不能否定該物質(zhì)為遺傳毒性致癌物質(zhì)的擔(dān)憂，因此決定自2022年12月31日將該物質(zhì)從指定的18類香料物質(zhì)列表中刪除。
自2023年1月1日起，該添加劑及含有該添加劑的復(fù)配添加劑、食品不得用于銷售或供銷售的生產(chǎn)、進口、加工、使用、貯藏或陳列各環(huán)節(jié)。2022年12月31日及之前生產(chǎn)、進口的產(chǎn)品可不受上述限制。
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