一是迅速明晰底數(shù)。組織排查供貨企業(yè),掌握供貨情況,做到底數(shù)清、情況明。經(jīng)排查,馬鞍山市共有兩家供應(yīng)上海物資食品生產(chǎn)企業(yè),分別為馬鞍山雨潤食品有限公司和金菜地食品股份有限公司。
二是加強監(jiān)督檢查。重點針對廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)過程控制、標簽標識、出廠檢驗、人員管理等方面開展重點檢查,兩家企業(yè)現(xiàn)均已制定食品安全風險隱患及防控措施清單,生產(chǎn)記錄真實、完整、可追溯,市場監(jiān)管部門已督促企業(yè)盡快對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題完成整改。
三是強化企業(yè)自查。督促企業(yè)落實食品安全主體責任,針對產(chǎn)品含有異物、包裝破損、腐敗變質(zhì)、標簽標識不規(guī)范等風險,開展食品安全風險隱患自查,制定防控措施,落實責任到人。
四是開展輿情監(jiān)測。密切關(guān)注網(wǎng)絡(luò)輿情,對反映有關(guān)產(chǎn)品問題的情況,第一時間轉(zhuǎn)辦處置,及時回應(yīng)社會關(guān)切,堅決堵塞風險漏洞,織密織牢防控網(wǎng)絡(luò),落實落細各項監(jiān)管措施,全力保障食品安全。