為進(jìn)一步加強大宗食品質(zhì)量安全監管，5月2日下午，汕頭市市場(chǎng)監管局召開(kāi)大宗食品質(zhì)量安全工作會(huì )議，進(jìn)一步督促我市涉大宗食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全和疫情防控主體責任。市市場(chǎng)監管局有關(guān)局領(lǐng)導和相關(guān)科室負責人，各區（縣）市場(chǎng)監管局、市市場(chǎng)監管局各分局有關(guān)負責人，市水產(chǎn)協(xié)會(huì )、金平食品商會(huì )、汕頭市超市供應鏈協(xié)會(huì )、相關(guān)企業(yè)代表主要負責人出席本次會(huì )議。

 

　　會(huì )議指出，企業(yè)是食品安全和疫情防控的第一責任人，要突出把控食品源頭、把控過(guò)程控制、把控配置環(huán)節等重點(diǎn)環(huán)節，切實(shí)強化大宗食品質(zhì)量安全能力和水平；要立即開(kāi)展自查自糾，對整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)鏈條進(jìn)行梳理，查找各環(huán)節各領(lǐng)域存在的問(wèn)題和漏洞，深入分析查找問(wèn)題原因，采取強有力的措施進(jìn)行整改，及時(shí)消除安全隱患，切實(shí)抓好安全管理和各項工作落實(shí)，保障食品質(zhì)量安全。

 

　　會(huì )上強調，米、油、肉豬等肉制品、水產(chǎn)品、蔬菜等大宗食品是百姓生活必須品，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全。相關(guān)企業(yè)要增強主體意識和社會(huì )責任感，誠信生產(chǎn)，守法經(jīng)營(yíng)，擦亮汕頭食品的招牌；相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì )要發(fā)揮政企溝通聯(lián)絡(luò )橋梁作用，加強行業(yè)監督和行業(yè)自律，協(xié)力提升監管效能；各級監管部門(mén)要全面開(kāi)展隱患排查，持續深入開(kāi)展專(zhuān)項治理，嚴厲打擊違法違規行為，筑牢食品安全防線(xiàn)；同時(shí)，要加強與相關(guān)部門(mén)的聯(lián)動(dòng)，形成監管執法合力，全力保障人民群眾“舌尖上安全”，不斷提升人民群眾食品安全的滿(mǎn)意度和獲得感。