【背景介紹】

 

　　近年來(lái)，部分商家將金箔銀箔、金粉銀粉等添加到食品中，打造“高級(jí)”食品的噱頭，且售價(jià)不菲，然而食用金箔不僅沒(méi)有任何功效，大量食用還可能危害身體健康。為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，維護(hù)人民群眾身心健康和生命安全，凈化消費(fèi)市場(chǎng)，堅(jiān)決遏制“食金之風(fēng)”，2022年1月29日，市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為的通知》明確指出，根據(jù)我國(guó)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金（銀）箔金（銀）粉類(lèi)物質(zhì)不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

 

　　河西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在天津市市場(chǎng)監(jiān)管委的部署下，在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，要求食品生產(chǎn)者不得采購(gòu)使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品，食品銷(xiāo)售者不得采購(gòu)銷(xiāo)售含金銀箔粉食品，餐飲服務(wù)提供者不得制作售賣(mài)含金銀箔粉餐食，食品進(jìn)口商不得進(jìn)口含金銀箔粉食品，已經(jīng)進(jìn)口的立即停止銷(xiāo)售。同時(shí)，加大宣傳力度，鼓勵(lì)社會(huì)公眾對(duì)違法售賣(mài)行為進(jìn)行舉報(bào)。

 

　　【案件查處】

 

　　日前，河西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接舉報(bào)稱(chēng)某日料店銷(xiāo)售的金槍魚(yú)生魚(yú)片中添加了非食品物質(zhì)“金箔”。執(zhí)法人員快速反應(yīng)，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)當(dāng)事人從網(wǎng)絡(luò)店鋪購(gòu)買(mǎi)并使用的金箔實(shí)施了扣押。經(jīng)查，當(dāng)事人在金槍魚(yú)生魚(yú)片中添加“金箔”的行為，屬于用非食品原料生產(chǎn)食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，河西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款第（一）項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，作出沒(méi)收用于違法經(jīng)營(yíng)的金箔，罰沒(méi)款106906.48元的行政處罰決定，現(xiàn)已全部執(zhí)行完畢。

 

　　【典型意義】

 

　　本案是河西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立案查處的首例食品違規(guī)添加金箔的案件，也是市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署三部門(mén)聯(lián)合發(fā)文后天津市首起辦結(jié)的“金箔”非法添加案，彰顯了市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者違法添加非食用物質(zhì)行為的懲治力度，強(qiáng)有力地震懾了違法經(jīng)營(yíng)者，凈化了市場(chǎng)環(huán)境，具有較強(qiáng)的社會(huì)警示效應(yīng)；執(zhí)法人員以高度的責(zé)任感和使命感，為河西區(qū)營(yíng)造了良好的食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境，有效遏制了奢靡之風(fēng)，切實(shí)保障了人民群眾“舌尖上的安全”，具有較強(qiáng)的警示教育意義。

 

　　河西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局再次提醒，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，守法經(jīng)營(yíng)；消費(fèi)者應(yīng)樹(shù)立科學(xué)健康理性的消費(fèi)觀念，發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為可通過(guò)12345熱線進(jìn)行舉報(bào)。