為貫徹落實(shí)“外防輸入，內(nèi)防反彈”疫情防控策略，進(jìn)一步規(guī)范我市食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卮胧?月5日上午，汕頭市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)李逸夫同志帶隊(duì)到龍湖區(qū)汕頭市奕大食品有限公司、汕頭萬(wàn)象城卜蜂蓮花精品超市、花潮料理藝食館等餐飲店開(kāi)展督導(dǎo)檢查。

 

　　本次檢查主要以我市從事進(jìn)口冷凍水產(chǎn)品和肉制品的經(jīng)銷(xiāo)商、經(jīng)營(yíng)進(jìn)口鮮活水產(chǎn)品、水果和冷凍肉制品的超市和餐飲店等面向普通消費(fèi)者的食品經(jīng)營(yíng)單位為對(duì)象，督查其是否嚴(yán)格落實(shí)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩酪叽胧欠駥?shí)行專(zhuān)用通道進(jìn)貨、專(zhuān)區(qū)存放、專(zhuān)區(qū)售賣(mài)；是否在產(chǎn)品銷(xiāo)售或貯存區(qū)域，擺放隨附追隨碼；是否將產(chǎn)品出入庫(kù)信息真實(shí)準(zhǔn)確錄入“冷庫(kù)通”；是否使用持有合格證明的消毒劑（液）并按照相關(guān)指引進(jìn)行消毒等。

 

　　李逸夫同志強(qiáng)調(diào)，食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放c消費(fèi)者舌尖上的安全息息相關(guān)，各食品經(jīng)營(yíng)單位務(wù)必克服僥幸心理，提高警惕，落實(shí)好自身疫情防控主體責(zé)任，要堅(jiān)持制度上墻，專(zhuān)區(qū)經(jīng)營(yíng)，責(zé)任到人，做實(shí)做細(xì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卮胧o廣大消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)舒適安全的消費(fèi)環(huán)境。