根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了乳制品，食用油、油脂及其制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，調(diào)味品，餐飲食品，糕點(diǎn)6類(lèi)食品620批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品612批次，不合格樣品8批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。
一、總體情況
乳制品57批次，全部合格；食用油、油脂及其制品52批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品357批次，其中合格樣品352批次，不合格樣品5批次；調(diào)味品60批次，其中合格樣品59批次，不合格樣品1批次；餐飲食品51批次，其中合格樣品50批次，不合格樣品1批次；糕點(diǎn)43批次，其中合格樣品42批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱(chēng)沂水縣合爾食品有限公司生產(chǎn)，北京和平清芬食品部經(jīng)營(yíng)的木糖醇苦蕎葡萄沙琪瑪，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
2.北京于莊農(nóng)福億家商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
3.北京名文文圣賢居酒家經(jīng)營(yíng)的辣椒段，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
4.北京祥爍盛鑫商貿(mào)中心經(jīng)營(yíng)的草魚(yú)，地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
5.北京湘粵龍餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；該公司經(jīng)營(yíng)的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA） 不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。
6.北京期選信息技術(shù)有限公司房山京良路店經(jīng)營(yíng)的鮮活梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
7.北京佳和盛永餐飲管理有限公司使用的集消餐具（杯子），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)。
特此公告。
附件：
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年5月11日
地區(qū)：
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