根據(jù)《上海市市場監(jiān)督管理局行政規(guī)范性文件制定程序規(guī)定》有關(guān)規(guī)定，我局修訂了《上海市高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)目錄》，現(xiàn)向社會公開征求意見，希望市民和單位踴躍參與，對征求意見稿內(nèi)容提出意見和建議。
一、意見建議反饋方式：1.電子郵件：dk6755228@163.com；2.傳真：（021）64220000-2204；3.郵寄地址：上海市肇嘉浜路301號2214室 食品生產(chǎn)處收，郵政編碼：200032。
二、征求意見建議截止日期：2022年6月20日。
特此公告。
上海市市場監(jiān)督管理局
2022年5月20日
上海市高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)目錄（征求意見稿）
|
序號
|
企業(yè)類型
|
食品及業(yè)態(tài)類別
|
類別明細(xì)
|
|
1
|
食品生產(chǎn)企業(yè)
|
食用植物油
|
食用植物油
|
|
2
|
肉制品
|
熱加工熟肉制品
|
|
|
發(fā)酵肉制品
|
|||
|
預(yù)制調(diào)理肉制品
|
|||
|
3
|
乳制品
|
液體乳
|
|
|
乳粉
|
|||
|
其他乳制品
|
|||
|
4
|
方便食品
|
預(yù)包裝冷藏膳食
|
|
|
5
|
冷凍飲品
|
冷凍飲品（僅限冰淇林、雪糕、雪泥、冰棍）
|
|
|
6
|
水產(chǎn)制品
|
生食水產(chǎn)品
|
|
|
7
|
特殊膳食食品
|
嬰幼兒谷類輔助食品
|
|
|
嬰幼兒罐裝輔助食品
|
|||
|
其他特殊膳食食品
|
|||
|
8
|
其他食品
|
即食蔬果
|
|
|
9
|
保健食品
|
各類保健食品
|
|
|
10
|
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
|
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
|
|
|
特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品
|
|||
|
11
|
嬰幼兒配方食品
|
嬰幼兒配方乳粉
|
|
|
12
|
食品經(jīng)營企業(yè)
|
集體用餐配送膳食
|
桶盒飯
|
|
團(tuán)體膳食外賣
|
|||
|
13
|
現(xiàn)制現(xiàn)售即食食品
|
冷加工糕點(diǎn)
|
|
|
14
|
規(guī)模以上連鎖餐飲企業(yè)
|
中央廚房
|
|
|
15
|
大型以上飯店
|
大型以上飯店
|
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
