截至目前,共抽檢糕點(diǎn)(綠豆糕、粽子)、蛋制品(咸鴨蛋)等2類食品119批次樣品,共涉及98家標(biāo)稱食品生產(chǎn)企業(yè)。其中,棕子產(chǎn)品對(duì)山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精納(以糖精計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等9個(gè)項(xiàng)目,綠豆糕產(chǎn)品對(duì)酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、大腸菌群、沙門氏菌等20個(gè)項(xiàng)目,咸鴨蛋產(chǎn)品對(duì)鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群、商業(yè)無(wú)菌等7個(gè)項(xiàng)目分別進(jìn)行了檢驗(yàn),根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格。
市場(chǎng)監(jiān)管部門提示廣大消費(fèi)者,購(gòu)買食品時(shí)要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證,要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí),如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì);不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品,謹(jǐn)慎購(gòu)買臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品。