為推動(dòng)青海省食品安全抽檢備樣處置科學(xué)規(guī)范開(kāi)展，堅(jiān)決制止食品浪費(fèi)行為，近日，青海省市場(chǎng)監(jiān)管局組織制訂出臺(tái)了《青海省食品安全抽檢監(jiān)測(cè)備樣處置管理辦法（試行）》（簡(jiǎn)稱：《處置辦法》），并印發(fā)全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門及相關(guān)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)參照貫徹執(zhí)行。

 

　　科學(xué)開(kāi)展食品安全抽檢備樣處置是堅(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示精神，對(duì)有效提高財(cái)政抽檢資金使用績(jī)效、有效防范食品資源浪費(fèi)、有效防控食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)內(nèi)部廉政風(fēng)險(xiǎn)具有重要意義。在《處置辦法》制定過(guò)程中，嚴(yán)格依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，廣泛征求食品相關(guān)部門、基層市場(chǎng)監(jiān)管部門及相關(guān)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)意見(jiàn)建議。對(duì)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門組織實(shí)施的食品安全抽檢監(jiān)測(cè)中的備樣處置的適用范圍、牽頭機(jī)構(gòu)、責(zé)任部門、處置方式、備樣檔案等方面做了詳細(xì)的規(guī)定。

 

　　《處置辦法》對(duì)我省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門、相關(guān)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品備樣處置工作的領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，落實(shí)專人，加強(qiáng)統(tǒng)籌、指導(dǎo)和監(jiān)督，確保食品備樣得到規(guī)范處置、定期處置、陽(yáng)光處置、安全處置、分類處置、高效處置，提供了依據(jù)。《處置辦法》要求全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門和各食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)迅速啟動(dòng)，及時(shí)梳理匯集今年以來(lái)本行政區(qū)域食品備樣具體情況，明確備樣處置范圍、處置品種、處置方向，及時(shí)履行報(bào)批程序，力爭(zhēng)按照食品保質(zhì)期時(shí)限完成備樣處置工作。

 

　　下一步，省市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，以改革創(chuàng)新、數(shù)字賦能的思路，指導(dǎo)服務(wù)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)接慈善公益組織，拓展食品合格備樣處置渠道，擴(kuò)大食品備樣處置覆蓋面和影響力，破解備樣狀態(tài)提醒、貯存、運(yùn)輸、質(zhì)量安全保障等方面的難題，逐步完善各方制度，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，積極穩(wěn)妥，建立備樣處置長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決制止食品浪費(fèi)行為，提升食品備樣處置工作規(guī)范化、科學(xué)化水平，確保把好事辦好、把實(shí)事辦實(shí)。

 

　　來(lái)源：食品生產(chǎn)安全監(jiān)督監(jiān)測(cè)管理處