濟南國際精釀啤酒文化節不同于以往其他地區舉辦的以地攤經(jīng)濟為主的啤酒節。啤酒（beer）是以水、大麥等為主要原料，加啤酒花（或其制品）經(jīng)酵母菌發(fā)酵而成的含有二氧化碳的低酒精度發(fā)酵酒。但是，精釀啤酒（craft beer）是啤酒中的一類(lèi)個(gè)性化啤酒，是與工業(yè)大規模生產(chǎn)的啤酒相對而言的稱(chēng)謂，小規模更容易體現產(chǎn)品的個(gè)性化特色，但世界上對精釀啤酒的定義沒(méi)有統一。中國酒業(yè)協(xié)會(huì )的團體標準將其稱(chēng)為“工坊啤酒”，一般認為工坊啤酒的生產(chǎn)規模小的程度是指每批生產(chǎn)糖化麥汁的能力在10KL/批（啤酒年產(chǎn)量約3萬(wàn)噸）以下。美國釀酒商協(xié)會(huì )（BA）認為的小規模是指年產(chǎn)量在600萬(wàn)桶（約70萬(wàn)噸）以下。

 

　　本屆啤酒節將為廣大市民提供了德國、比利時(shí)、英國、荷蘭、美國、俄羅斯、印度等多國風(fēng)格的精釀啤酒，是國內外高端的精釀啤酒品牌，尤其還有現場(chǎng)釀制的精釀原漿，酒體溫度0-4度，酒精度3.5-8.5%，與工業(yè)大規模生產(chǎn)的啤酒不同，精釀啤酒品種眾多、營(yíng)養豐富，口感新鮮，且彰顯個(gè)性化，精釀啤酒結合環(huán)境優(yōu)雅、風(fēng)光秀麗的園博園，再加上與精釀啤酒搭配的各種美食，可謂是濟南市打造的一個(gè)高端節慶盛宴。

 

　　歡迎愛(ài)好精釀啤酒的朋友們，來(lái)園博園品酒、游園，園區內近十家酒店包間、大廳可為大家提供一站式服務(wù)。