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廣東省市場(chǎng)監督管理局關(guān)于2022年5月食品安全監督抽檢情況的通告(2022年第94號)

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2022-06-21 08:18 來(lái)源:廣東省市場(chǎng)監督管理局 原文:
核心提示:2022年5月,廣東省各級市場(chǎng)監管部門(mén)共完成食品安全監督抽檢71826批次,不合格1772批次,監督抽檢總體不合格率為2.47%。
  2022年5月,廣東省各級市場(chǎng)監管部門(mén)共完成食品安全監督抽檢71826批次,不合格1772批次,監督抽檢總體不合格率為2.47%。
 
  從抽檢食品品種來(lái)看,居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.11%、0.66%、1.44%、4.85%、1.22%。各類(lèi)食品監督抽檢結果見(jiàn)附件。
 
  從檢出的不合格項目類(lèi)別來(lái)看,不合格項目占抽檢不合格樣品總量分別為:農藥殘留超標27.27%,微生物污染21.20%,獸藥殘留超標15.71%,質(zhì)量指標不達標10.83%,重金屬等元素污染10.32%,食品添加劑超范圍超限量使用7.26%。
 
  各級市場(chǎng)監管部門(mén)公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢(xún)。
 
  特此通告。
 
  廣東省市場(chǎng)監督管理
 
  2022年6月20日
 
附件 
2022年5月食品安全監督抽檢結果匯總表
序號
食品種類(lèi)
樣品抽檢
數量/批次
合格樣品
數量/批次
不合格樣品
數量/批次
樣品
不合格率
1
糧食加工品
6324
6282
42
0.66%
2
食用油、油脂及其制品
3680
3635
45
1.22%
3
調味品
3525
3497
28
0.79%
4
肉制品
2771
2731
40
1.44%
5
乳制品
1870
1868
2
0.11%
6
飲料
2788
2760
28
1.00%
7
方便食品
1257
1245
12
0.95%
8
餅干
1222
1206
16
1.31%
9
罐頭
536
536
0
0
10
冷凍飲品
542
532
10
1.85%
11
速凍食品
1411
1397
14
0.99%
12
薯類(lèi)和膨化食品
852
842
10
1.17%
13
糖果制品
1448
1438
10
0.69%
14
茶葉及相關(guān)制品
931
928
3
0.32%
15
酒類(lèi)
2689
2654
35
1.30%
16
蔬菜制品
1822
1793
29
1.59%
17
水果制品
1688
1650
38
2.25%
18
炒貨食品及堅果制品
999
966
33
3.30%
19
蛋制品
378
373
5
1.32%
20
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
72
72
0
0
21
食糖
543
541
2
0.37%
22
水產(chǎn)制品
921
910
11
1.19%
23
淀粉及淀粉制品
925
919
6
0.65%
24
糕點(diǎn)
4071
4001
70
1.72%
25
豆制品
1294
1281
13
1.00%
26
蜂產(chǎn)品
215
213
2
0.93%
27
保健食品
516
513
3
0.58%
28
特殊膳食食品
170
170
0
0
29
特殊醫學(xué)用途配方食品
27
27
0
0
30
嬰幼兒配方食品
391
391
0
0
31
餐飲食品
5590
5296
294
5.26%
32
食品添加劑
286
283
3
1.05%
33
食用農產(chǎn)品
19924
18957
967
4.85%
34
其他食品
148
147
1
0.68%
 
總計
71826
70054
1772
2.47%
 
日期:2022-06-21
 
 
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