乳制品作為人們用來維持健康的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的重要來源，隨著人均收入水平不斷提高，大眾對于健康也越來越重視。近年來，消費者的消費觀念和購物行為逐步發(fā)生改變，高品質(zhì)、健康化、功能性產(chǎn)品受到追捧。為了進一步豐富乳制品行業(yè)的產(chǎn)品種類，以及加速高質(zhì)量的發(fā)展進程，國家和地方各級政府相繼出臺各項政策，重點扶持和鼓勵乳制品行業(yè)的發(fā)展。
2024年2月8日，國家衛(wèi)生健康委員會與國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了包含《食品安全國家標準 乳粉和調(diào)制乳粉》（GB 19644-2024）等47項食品安全國家標準和6項修改單。新國標對標準名稱、特色奶畜乳粉要求、產(chǎn)品原料來源、活性菌種活菌數(shù)要求以及產(chǎn)品標識等多個方面進行了重要修訂和完善，從而更科學、嚴謹?shù)乇Ｕ先榉酆驼{(diào)制乳粉的產(chǎn)品質(zhì)量安全，有力地維護了消費者權益，也積極推動了乳制品行業(yè)的健康發(fā)展。
為全力推動乳及乳制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為更好地幫助乳品及乳制品企業(yè)理解國家食品安全監(jiān)管政策及最新發(fā)布的食品安全國家標準，食品伙伴網(wǎng)將舉辦2024第二屆乳及乳制品食品安全與質(zhì)量提升大會，具體安排如下：
會議日程
主會場
乳及乳制品食品安全營養(yǎng)與健康
“四個最嚴”引領乳企高質(zhì)量發(fā)展
持續(xù)完善的標準法規(guī)，助力乳企國際化發(fā)展
乳品行業(yè)發(fā)展趨勢分析
乳品安全風險評估及監(jiān)測計劃
乳企質(zhì)量安全風險分析及控制
乳及乳制品食品安全監(jiān)督抽檢案例解析
聚焦標準應用創(chuàng)新 驅(qū)動乳業(yè)綠色低碳發(fā)展
分會場一 乳品新標準法規(guī)解讀與合規(guī)管理
《食品安全國家標準 乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB12693-2023）解讀
《食品安全國家標準 嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB23790-2023）解讀
《食品安全國家標準 乳粉和調(diào)制乳粉》（GB19644-2024）解讀
乳品食品安全風險管理與實踐
乳及乳制品出口合規(guī)與監(jiān)管實務
乳制品產(chǎn)業(yè)鏈關鍵環(huán)節(jié)合規(guī)管理分析
乳制品標簽要求及營養(yǎng)聲稱合規(guī)探討
乳品企業(yè)質(zhì)量管理體系實踐應用
分會場二 數(shù)智化創(chuàng)新賦能質(zhì)量提升
液態(tài)奶多種工藝質(zhì)量控制要點解析
通過數(shù)字化在巴氏殺菌乳全產(chǎn)業(yè)鏈實施質(zhì)量管控
人工智能加速產(chǎn)品創(chuàng)新及品質(zhì)提升
包裝設備創(chuàng)新應用，提升產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和可靠性
多元奶酪產(chǎn)品，創(chuàng)新品類助力質(zhì)量提升
乳品加工關鍵技術研究與應用
第三天上午
乳企參觀
北京三元食品股份有限公司是國家高新技術企業(yè)、國家技術創(chuàng)新示范企業(yè)、國家認定企業(yè)技術中心和首批國家 級兩化融合示范企業(yè)。70多年來，三元食品始終堅持質(zhì)量立市，以促進國人健康為己任，為促進人民的健康做出了卓越貢獻。
三元食品產(chǎn)品涵蓋屋型包裝鮮奶系列、超高溫滅菌奶系列、酸奶系列、袋裝鮮奶系列、奶粉系列、干酪系列及各種乳飲料等百余品種，擁有“三元”、“燕山”等著名商標;去三元參觀，參觀者在實地體驗三元食品全自動現(xiàn)代化的生產(chǎn)線生產(chǎn)牛奶全過程的同時，也可以了解到北京奶業(yè)七十多年歷史文化的精髓。
* 議題更新中，具體發(fā)言議題及日程安排詳詢會務組。
本次大會特色環(huán)節(jié)
特色展示區(qū)，可進行產(chǎn)品展示，包括新產(chǎn)品、特色產(chǎn)品、中國地域特色奶制品等，助力企業(yè)品宣。參會人員可攜帶企業(yè)樣品在展示區(qū)展示介紹，為企業(yè)品牌宣傳提供機會。
探會直播，會議同期開展線上逛會直播，同步線上宣傳展示會議現(xiàn)場、嘉賓風采、參會代表風采、參展商及相關產(chǎn)品展示推廣等，為參會企業(yè)提供多種形式的產(chǎn)品展示和企業(yè)風采展示機會。
人物專訪，會議特設嘉賓專訪區(qū)，對與會嘉賓、參會企業(yè)代表、展商代表等與會人員進行隨機采訪，同線上網(wǎng)友探討交流乳品企業(yè)文化、食品安全、質(zhì)量管理、產(chǎn)品介紹等。
本次大會特色環(huán)節(jié)
（一）普通參會
標準費用：2600元/人；
早報優(yōu)惠：7月12日前報名，可享受優(yōu)惠價 2400 元/人；
團體報名：同一家單位3人及以上參會2400元/人。
費用包括：參會注冊費、會刊資料費、會議期間午餐費用。其他費用自理。
更多參會形式：大會提供技術發(fā)言、展臺展示、茶歇贊助等多種參會形式，歡迎聯(lián)系會務組咨詢。
（二）贊助參會
贊助形式
技術發(fā)言20000元
展臺展示20000元
會刊扉頁8000元
資料入袋 2000元
更多贊助方式及贊助方案，詢會務組
乳制品食品安全、食品檢測、寵物食品、食品飲料、糧食安全、功能食品等會議。
2024第二屆乳及乳制品食品安全與質(zhì)量提升大會（北京）
時間：2024-08-14 至 2024-08-16
地點：北京
聯(lián)系人：胡老師 18153592317（微信同號）
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
