食品伙伴網(wǎng)訊 7月13日，福建省科學(xué)技術(shù)廳網(wǎng)站公布了2021年度福建省科學(xué)技術(shù)獎初評通過項(xiàng)目，共計(jì)218個項(xiàng)目。其中，自然科學(xué)獎20項(xiàng)、技術(shù)發(fā)明獎1項(xiàng)、科技進(jìn)步獎185項(xiàng)、成果轉(zhuǎn)化獎12項(xiàng)。
其中，涉及食品領(lǐng)域的有24項(xiàng)，包括自然科學(xué)獎1項(xiàng)、科技進(jìn)步獎23項(xiàng)。
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序號
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項(xiàng)目名稱
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獎勵類別
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第一完成人
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第一完成單位
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提名者
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17
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植物生長素和葡萄糖協(xié)同調(diào)控生長發(fā)育的新機(jī)制
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自然科學(xué)獎
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徐通達(dá)
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福建農(nóng)林大學(xué)
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福建省教育廳
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74
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銀耳工廠化瓶栽技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用
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科技進(jìn)步獎
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鄧優(yōu)錦
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福建省祥云生物科技 發(fā)展有限公司
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三明市科學(xué)技術(shù)局
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80
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低鹽馴養(yǎng)技術(shù)在大黃魚繁育上應(yīng)用及產(chǎn)業(yè)化
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科技進(jìn)步獎
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黃偉卿
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寧德師范學(xué)院
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寧德市科學(xué)技術(shù)局
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81
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花鱸健康苗種繁育及其大網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式的示范與推廣
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科技進(jìn)步獎
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黎中寶
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福建閩威實(shí)業(yè)股份有 限公司
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寧德市科學(xué)技術(shù)局
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83
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武夷山脈多花黃精種質(zhì)資源保護(hù)利用與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
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科技進(jìn)步獎
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李寶銀
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武夷學(xué)院
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南平市科學(xué)技術(shù)局
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84
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“圣澤901”白羽肉雞新品種培育與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
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科技進(jìn)步獎
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傅芬芳
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福建圣澤生物科技發(fā) 展有限公司
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南平市科學(xué)技術(shù)局
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98
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作物重要疫病監(jiān)測與防控關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用
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科技進(jìn)步獎
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陳慶河
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福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植 物保護(hù)研究所
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福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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99
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南方梨早期落葉成因及關(guān)鍵防控技術(shù)研究與應(yīng)用
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科技進(jìn)步獎
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黃新忠
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福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果 樹研究所
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福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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100
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百香果（西番蓮）病毒鑒定、檢測技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用
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科技進(jìn)步獎
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李韜
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福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果 樹研究所
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福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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102
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食用菌菌渣基料化利用關(guān)鍵技術(shù)與配套裝備研發(fā)應(yīng)用
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科技進(jìn)步獎
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陳華
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福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng) 業(yè)生態(tài)研究所
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福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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103
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禽坦布蘇病毒病病原學(xué)及診斷技術(shù)研究與應(yīng)用
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科技進(jìn)步獎
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傅光華
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福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜 牧獸醫(yī)研究所
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福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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104
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狼尾草新品種選育及其在生豬生態(tài)養(yǎng)殖中的關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用
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科技進(jìn)步獎
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黃秀聲
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福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng) 業(yè)生態(tài)研究所
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福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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105
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澳洲龍紋斑細(xì)菌性疾病病原學(xué)及防控技術(shù)研究與應(yīng)用
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科技進(jìn)步獎
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饒秋華
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福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng) 業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技
術(shù)研究所 |
福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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111
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海洋經(jīng)濟(jì)貝類高值化加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化
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科技進(jìn)步獎
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劉淑集
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福建省水產(chǎn)研究所
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福建省海洋與漁業(yè)局
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112
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海洋生物牡蠣膠原蛋白肽關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
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科技進(jìn)步獎
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江銘福
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福建大眾健康生物科 技有限公司
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福建省海洋與漁業(yè)局
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135
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海洋魚源蛋白加工關(guān)鍵技術(shù)及裝備的創(chuàng)新與應(yīng)用
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科技進(jìn)步獎
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鄭寶東
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福建農(nóng)林大學(xué)
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福建省教育廳
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136
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食藥用菌高值化加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化
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科技進(jìn)步獎
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劉斌
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福建農(nóng)林大學(xué)
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福建省教育廳
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137
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新型食品殺菌保鮮關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用
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科技進(jìn)步獎
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林少玲
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福建農(nóng)林大學(xué)
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福建省教育廳
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138
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葡甘聚糖-花青素偶聯(lián)功能配料的關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)制與應(yīng)用
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科技進(jìn)步獎
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吳春華
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福建農(nóng)林大學(xué)
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福建省教育廳
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139
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蓮子低溫高質(zhì)脫水加工關(guān)鍵技術(shù)的研究與應(yīng)用
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科技進(jìn)步獎
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田玉庭
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福建農(nóng)林大學(xué)
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福建省教育廳
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140
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白茶產(chǎn)業(yè)升級關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用
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科技進(jìn)步獎
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孫威江
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福建農(nóng)林大學(xué)
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福建省教育廳
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141
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主要生物毒素新型快速檢測卡及速測儀器的研制與應(yīng)用
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科技進(jìn)步獎
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汪世華
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福建農(nóng)林大學(xué)
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福建省教育廳
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149
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夏秋茶高值化利用關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
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科技進(jìn)步獎
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汪少蕓
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福州大學(xué)
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福建省教育廳
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166
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鮑魚南北大規(guī)模保活運(yùn)輸與精深加工技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
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科技進(jìn)步獎
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曹敏杰
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集美大學(xué)
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福建省教育廳
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（來源：福建省科學(xué)技術(shù)廳）
附件-2021年度福建省科學(xué)技術(shù)獎初評通過項(xiàng)目目錄.pdf原文鏈接：http://kjt.fujian.gov.cn/xxgk/tzgg/202207/t20220713_5953218.htm
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