為進(jìn)一步抓實(shí)抓細(xì)各項(xiàng)疫情防控措施，加強(qiáng)冷鏈食品監(jiān)管，全面壓實(shí)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者疫情防控和食品安全主體責(zé)任，近日，上饒廣豐區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)對(duì)全區(qū)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，嚴(yán)把冷鏈物防安全關(guān)，筑牢冷鏈?zhǔn)称钒踩谰€。

 

　　此次專(zhuān)項(xiàng)檢查，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了轄區(qū)內(nèi)有冷庫(kù)的冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者，現(xiàn)場(chǎng)查看其是否有儲(chǔ)存經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚唤?jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠癜匆笞龅?ldquo;四專(zhuān)、四證、四不得”；冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬，索證索票是否完善；冷凍肉制品及禽類(lèi)產(chǎn)品是否有檢驗(yàn)檢疫合格證明；從業(yè)人員核酸檢測(cè)是否落實(shí)一日一檢制度等內(nèi)容。對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員要求其立行立改。同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者使用“江西省食品安全溯源平臺(tái)”，督促冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和追溯管理制度，實(shí)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称?ldquo;來(lái)源可溯、去向可追、質(zhì)量可查、責(zé)任可究”。

 

　　截至目前，本次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員202人次，檢查冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)戶98戶次，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)17份。同時(shí)，配合疾控中心人員對(duì)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)的冷鏈?zhǔn)称贰a(chǎn)品外包裝、外環(huán)境和相關(guān)設(shè)施用具等進(jìn)行新冠病毒核酸檢測(cè)，共檢測(cè)553份，檢測(cè)結(jié)果全為陰性。

 

　　下一步，廣豐區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)發(fā)揮監(jiān)管職能，加大對(duì)冷鏈?zhǔn)称返呐挪楹捅O(jiān)管力度，督促冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，筑牢安全防線，守護(hù)好人民群眾的食品安全。

 

　　稿源：上饒市市場(chǎng)監(jiān)督管理局