2022年7月21日，由上海博華國際展覽有限公司，廣東省食文化研究會名廚專業(yè)委員會、廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會、廣州市連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦的2022世界食品廣州展（世食展）、CCS廣州餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展、GIFE廣州國際連鎖加盟展、世界高端米業(yè)大會，于保利世貿(mào)博覽館隆重開幕！
本屆展會展出規(guī)模為2萬平方米，有500+參展品牌亮相，展會同期舉辦20+場精彩活動，在“24小時核酸”的嚴(yán)格防疫下，開展首日專業(yè)觀眾參觀達(dá)8763人次。
·盛大開幕，未來可期·
上午，2022世界食品廣州展在1號館論壇區(qū)拉開序幕。從全國各地奔赴廣州的餐飲人歡聚一堂，為華南及全國餐飲業(yè)的發(fā)展注入新動能。
出席開幕式的嘉賓
廣州市供銷合作總社黨組書記 吳尚偉
廣州市商務(wù)局副局長 羅政
廣州市供銷合作總社理事會副主任 汪茂增
遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場信息處副處長 王姍姍
廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會專職執(zhí)行會長 張小琳
廣東省粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會會長 王杰忠
中國飯店協(xié)會副會長 利永周
廣州商務(wù)會展促進(jìn)服務(wù)中心主任 謝黃怡
深圳市烹飪協(xié)會會長 劉永忠
厄瓜多爾共和國駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)參贊 彭保羅
厄瓜多爾共和國駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)領(lǐng)事 娜蒂婭
福建省冷凍食品協(xié)會秘書長 徐進(jìn)炎
中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟專家 葉映朵
廣州連鎖經(jīng)營協(xié)會常務(wù)秘書長 趙瑞英
東莞市連鎖餐飲發(fā)展促進(jìn)會秘書長 徐波
肇慶市餐飲酒店協(xié)會會長 鄒其森
惠州市餐飲行業(yè)協(xié)會會長 葉定華
江門市食品行業(yè)協(xié)會副秘書長 楊文昊
廣州市黃埔區(qū)食品安全協(xié)會會長 楊春輝
周黑鴨國際控股有限公司華南大區(qū)總經(jīng)理 周學(xué)成
廣州雙橋味精銷售總監(jiān) 劉燕奎
廣州大事件聯(lián)合創(chuàng)始人 覃端豪
上海博華國際展覽有限公司副總經(jīng)理 董曉瑜
· 多元品牌，貫通交易鏈路 ·
本屆展會展區(qū)包括：休閑食品、酒水飲料、烘焙&冰淇淋、進(jìn)口食品、乳制品、綠色有機及保健食品六大展區(qū)，共有超500家參展商，參展企業(yè)包括廣州市供銷合作總社、粵鹽，麥西恩、蒸燴煮、半島食品、鮑之源，眾之譽，名香園，澳臣，亨立水產(chǎn)等知名商家。
· 創(chuàng)新活動，共建未來 ·
展會通過舉辦高峰論壇、精彩賽事、創(chuàng)意主題展、供需對接會等20+場活動，邀請行業(yè)大咖、專家學(xué)者、產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖，立足當(dāng)下行業(yè)發(fā)展，討論前瞻行業(yè)觀點，助力采購企業(yè)把握行業(yè)脈絡(luò)，聚焦行業(yè)熱點。
展會全面打通了連鎖、餐飲、食品搭建完整的產(chǎn)業(yè)鏈，提高了產(chǎn)業(yè)鏈上下游的轉(zhuǎn)化效率，賦能品牌與專業(yè)人士的深度溝通。
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大咖齊聚論壇
助力采購企業(yè)把握行業(yè)脈絡(luò)
2022供銷品牌專場推介會，匯聚了超過30家企業(yè)，包括：寶生園、西藏五豐園、雍味鮮等品牌，與來自全國各地的采購商家進(jìn)行專場推介以及1對1的采購交流。
2022食尚國際酒店餐飲發(fā)展論壇邀請了酒店業(yè)、餐飲業(yè)、廚師業(yè)等各界代表包括粵港澳酒店產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會秘書長安強、美華來魅力酒店管理公司總裁唐偉良、中飯協(xié)數(shù)字化專委會副理事長林曉等多位嘉賓蒞臨現(xiàn)場分享疫情后酒店餐飲的發(fā)展；
第五屆餐飲欲言家，從“餐飲投資品牌”、“后疫情時代的餐飲”、“餐飲連鎖加盟”三個維度的方向，與觀眾一起探討了當(dāng)下門店的生存與發(fā)展。
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廚技比拼
推動粵菜產(chǎn)業(yè)走向國際
粵菜師傅技能大賽總決賽暨食尚星廚“鮑之源杯”
由鮑之源、粵鹽、雙橋、力王、靚廚、極效能源、廣紳電器、惠力、廚邦聯(lián)合贊助的食尚星廚“鮑之源杯” 匯聚了來自全國各地的32支隊伍，進(jìn)行了一場高規(guī)格的綜合性烹飪大賽。
來自深圳福田香格里拉大酒店的選手王正亞“惠靈頓鮑魚”、“香煎青花椒和牛配有機小玉米”獲得冠軍與最具創(chuàng)意獎；來自南昌南理高爾夫俱樂部的選手范志剛“魚子醬富貴鮑盞”、“松露伴稻庭面”獲得亞軍；廣州悅湖半島酒家吳明強“黑松露薯絲桂花炒鮮鮑”、“雪山香芒流沙鮮蝦球”獲得季軍。
· 年輕新引力 ·
潮食NEW飲展區(qū)，聚集Z時代潮流人群，IP聯(lián)名快閃3天！2022設(shè)計創(chuàng)造贏，多元化地呈現(xiàn)餐飲多領(lǐng)域跨界設(shè)計美學(xué)空間，賦予餐飲設(shè)計新可能，發(fā)揮無限創(chuàng)造力，一起贏！趣享盛薈將空調(diào)露營搬至現(xiàn)場，給VIP買家、特邀嘉賓打造一個充電、休息、激發(fā)靈感的“桃花源地”；超級嗨森樂園，聯(lián)合了眾多品牌，同行共生，異業(yè)互補，相互融合創(chuàng)意賦能，共建商業(yè)生態(tài)樂園，賦予品牌新的文化和力量！
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