熱？熱？熱？！在高溫暴擊的重慶，冷凍飲品成了消暑的最好選擇之一。小時候，“小布丁”“老冰棍”“東北大板”風靡大街小巷，現(xiàn)在隨著生活水平提高，冷凍飲品口感也逐漸多元化，面對各式各樣的冷凍飲品，我們該如何選擇？一起來看看吧！

 

　　一

 

　　購買冷凍飲品應選擇證照齊全、能低溫儲存的正規(guī)商場、超市或零售店，謹慎選購沿街商販自制自售的冷凍飲品。冷凍飲品的主要食品安全風險點在于微生物的污染，而自制自售的產(chǎn)品可能存在商家衛(wèi)生條件不達標、儲存運輸條件沒有保障等問題，容易帶來安全隱患。

 

　　選購冷凍飲品要看包裝上的標簽，注意關注生產(chǎn)企業(yè)相關信息、配料表、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。要購買生產(chǎn)廠家信息標識齊全，不含自身過敏原，且在保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品。在購買“買一贈一”等捆綁銷售的促銷產(chǎn)品時尤其需要關注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

 

　　此外，還應注意產(chǎn)品的包裝是否嚴密無損，是否存在漏氣、變形及破損，避免購買到因為包裝破損而被污染的產(chǎn)品。

 

 

　　鮮艷的色澤會增加消費者的食欲和購買指數(shù)，但過于鮮艷的顏色多數(shù)可能是由于添加合成色素或色素添加過量所致。消費者購買的時候可以結合標簽的配料表進行選擇，建議消費者（尤其是小朋友）謹慎購買含有過多合成色素或顏色特別鮮艷明亮的冷凍飲品。

 

　　除此之外，購買冷凍飲品后應保留相關購物憑證以便后續(xù)的溯源和維權。

 

 

　　①老人、兒童和免疫力低下的人群要注意適度謹慎食用，避免引起消化不良和腹脹腹瀉。

 

　　②正常人一次性也不能吃太多冷飲，更不要在空腹時或劇烈運動后馬上吃冷飲，不要吃冷飲后馬上喝熱水，以免刺激胃粘膜血管導致胃腸道功能紊亂等從而引起相關疾病。

 

　　大家享受清涼的同時更要關注健康飲食喲~

 

　　來源：重慶市市場監(jiān)督管理局風管處