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歐盟修訂赭曲霉毒素A在某些食品中的最大殘留限量

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2022-08-12 11:35 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 澤夕   
核心提示:據歐盟官方公報消息,2022年8月8日,歐盟委員會(huì )發(fā)布 (EU) 2022/1370號條例,修訂赭曲霉毒素A(ochratoxin A )在某些食品中的最大殘留限量。
   食品伙伴網(wǎng)訊  據歐盟官方公報消息,2022年8月8日,歐盟委員會(huì )發(fā)布 (EU) 2022/1370號條例,修訂赭曲霉毒素A(ochratoxin A )在某些食品中的最大殘留限量。具體修訂如下:
 
  在法規(EC)1881/2006附件第2節中,第2.2小節替換為以下內容:

食品

最大殘留限量(μg/kg)

2.2

赭曲霉毒素A

 

2.2.1

未加工的谷物

5.0

2.2.2

來(lái)自/加工自未加工谷物的所有產(chǎn)品,但2.2.3、2.2.4、2.2.5、2.2.12和2.2.13所列食品除外。

面向最終消費者投放市場(chǎng)的谷物

3.0

2.2.3

烘焙用品、谷類(lèi)零食和早餐谷類(lèi)食品

—不含油籽、堅果或干果的產(chǎn)品

—含有至少20 %干葡萄藤果和/或干無(wú)花果的產(chǎn)品

—其他含油籽、堅果和/或干果的產(chǎn)品

 

2.0

4.0

3.0

2.2.4

不含酒精的麥芽飲料

3.0

2.2.5

不是為最終消費者投放市場(chǎng)的小麥面筋

8.0

2.2.6

干果

—干葡萄藤果(醋栗、葡萄干和無(wú)子葡萄)和干無(wú)花果

—其他干果

 

8.0

2.0

2.2.7

棗糖漿

15

2.2.8

烘焙咖啡

—烘焙咖啡豆和研磨烘焙咖啡,不包括可溶性咖啡

—可溶性咖啡(速溶咖啡)

 

3.0

5.0

2.2.9

葡萄酒(包括起泡酒,但不包括甜酒和酒精濃度不低于

15 %的葡萄酒)和果酒

2.0

2.2.10

加香葡萄酒、加香葡萄酒基飲料和加香葡萄酒產(chǎn)品雞尾酒

2.0

2.2.11

葡萄汁、復原的濃縮葡萄汁、葡萄花蜜、未發(fā)酵葡萄汁和復原的濃縮未發(fā)酵葡萄汁,投放市場(chǎng)給最終消費者

2.0

2.2.12

用于嬰兒和幼兒的加工谷類(lèi)食品及嬰兒食品

0.5

2.2.13

供嬰幼兒食用的特殊醫學(xué)用途膳食

0.5

2.2.14

香料,包括干香料,辣椒除外;

辣椒屬(其干果,整個(gè)或磨碎,包括辣椒、辣椒粉、紅辣椒或紅辣椒粉);

香料混合物

15

20

15

2.2.15

甘草(光果甘草、脹果甘草和其他品種)

—甘草根,包括作為草藥浸劑的成分

—用于食品特別是飲料和糖果的甘草提取物

—以干基計,甘草提取物含量≥ 97 %的甘草糖果

—其他甘草糖果

 

20

80

50

10.0

2.2.16

干草藥

10.0

2.2.17

用于草藥浸劑的姜根

棉花糖根、蒲公英根和橙花,用于草藥浸劑或咖啡替代品

15

20

2.2.18

葵花籽、南瓜籽、西瓜籽、大麻籽、大豆

5.0

2.2.19

投放市場(chǎng)供最終消費者使用或用作食品配料之前,經(jīng)過(guò)分類(lèi)或其他物理處理的開(kāi)心果

投放市場(chǎng)供最終消費者使用或用作食品配料的開(kāi)心果

10.0

5.0

2.2.20

可可粉

3.0

 
  更多詳情參見(jiàn):https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=uriserv%3AOJ.L_.2022.206.01.0011.01.ENG&toc=OJ%3AL%3A2022%3A206%3ATOC

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日期:2022-08-12
 
 地區: 歐盟 國外
 行業(yè): 食品檢測
 標簽: 最大殘留限量 食品 赭曲霉毒素
 
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