為有效防范化解食品安全風險隱患，堅決守住食品安全責任底線，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。近日，甘肅省瑪曲縣市場監(jiān)督管理局以食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動為契機，針對“城中村”識假辨假能力弱、風險防范意識淡薄、疫情防控落實不到位等情況以及“城中村”經(jīng)營主體小、散、亂的現(xiàn)狀，組織開展了“城中村”食品安全隱患專項檢查工作，全面推動全縣食品安全監(jiān)管工作高質(zhì)量發(fā)展。
一是嚴格按照“四個最嚴”要求，以城鄉(xiāng)結合部、偏遠牧村、城中村為重點檢查地區(qū)，強化食品安全網(wǎng)絡監(jiān)管，嚴把主體準入關。全面核查清理食品經(jīng)營者的經(jīng)營主體資格，確保證件齊全、合法有效，嚴厲查處無證無照經(jīng)營。
二是全面推進食品安全體系。針對城鄉(xiāng)結合部小超市、小副食店、小餐飲店等重點場所，主要以人員的健康證持有狀況、兒童食品、乳制品、散裝食品等是否存在銷售過期、變質(zhì)、標識標簽不規(guī)范食品及“五無”食品等違法行為；進貨查驗制度落實情況、冷凍禽肉類、生鮮銷售商的索證索票是否正規(guī)，經(jīng)營場所疫情防控工作等為重點檢查內(nèi)容，確保進貨渠道合法、證照真實有效、疫情防控落實到位。
三是堅持打擊與引導并舉的原則，切實加強引導，扶持和規(guī)范。強化城鄉(xiāng)結合部合法經(jīng)營、安全經(jīng)營。對測溫、掃碼、一米線全面落實。
四是加強宣傳指導。所到之處，執(zhí)法人員都認真詳細地進行檢查并向經(jīng)營業(yè)者宣傳食品安全知識、疫情防控政策，提高牧村群眾各項安全意識，提高經(jīng)營者誠信經(jīng)營意識，確保牧村食品市場安全穩(wěn)定。
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