來(lái)自The Fish Site 11月10日消息,根據(jù)Kantar公司最新市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,自今年2月以來(lái),罐頭食品的增長(zhǎng)一直超過(guò)了其他食品,在2022年5-8月期間,購(gòu)買(mǎi)罐頭食品的買(mǎi)家比2020年因疫情封鎖嚴(yán)重時(shí)期更多。
隨著通脹給生活成本帶來(lái)的壓力,英國(guó)消費(fèi)者多選擇購(gòu)買(mǎi)罐頭食品應(yīng)對(duì)這場(chǎng)危機(jī)。
罐頭湯和罐頭番茄的銷(xiāo)售分別增長(zhǎng)19.7%和8%。
最近一項(xiàng)調(diào)查顯示,近三分之一(31%)的英國(guó)消費(fèi)者打算在未來(lái)一年購(gòu)買(mǎi)更多的罐頭食品, 64%的消費(fèi)者表示,罐頭食品保存時(shí)間更長(zhǎng),53%的消費(fèi)者表示罐頭食品成本更低,46%的消費(fèi)者表示,罐頭食品可以杜絕浪費(fèi),20%的消費(fèi)者表示,他們預(yù)計(jì)在未來(lái)一年將減少購(gòu)買(mǎi)冷凍食品。
英國(guó)連鎖超市Waitrose最近呼吁購(gòu)物者每周至少計(jì)劃吃一頓罐頭食品,以減少食物浪費(fèi),縮減家庭開(kāi)銷(xiāo),此后,Asda和Sainsburys超市也紛紛效仿。
Princes集團(tuán)在英國(guó)主要生產(chǎn)罐頭食品,其品牌包括Princes品牌及其旗下牌,Napolina、Branston、Batchelors和cros&blackwell。Princes集團(tuán)一直致力于通過(guò)“熱愛(ài)罐頭食品”等倡議活動(dòng)向居民介紹如何利用罐頭食品制作高品質(zhì)菜肴,同時(shí)可降低生活成本且避免食品浪費(fèi),此外,Princes集團(tuán)還發(fā)布了新的食譜視頻。
Princes品牌金槍魚(yú)塊罐頭銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)29%,金槍魚(yú)牛排罐頭銷(xiāo)售較上季度增長(zhǎng)35%、肉汁燉牛排罐頭銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)56%,咸牛肉罐頭銷(xiāo)售較上季度增長(zhǎng)6%。
Princes集團(tuán)計(jì)劃在2023年將MSC認(rèn)證的金槍魚(yú)比例提高到25%,2024年提高到50%,到2025年實(shí)現(xiàn)100%使用MSC認(rèn)證產(chǎn)品。