食品伙伴網(wǎng)訊 江蘇省科學(xué)技術(shù)廳公示了2022年第二批江蘇省產(chǎn)學(xué)研合作項目擬立項項目，共有649項“產(chǎn)學(xué)研合作項目”給予指導(dǎo)性計劃立項，其中，食品領(lǐng)域有36項上榜，公示期7天（11月23日至29日）。
原文鏈接：http://kxjst.jiangsu.gov.cn/art/2022/11/22/art_82540_10676862.html
2022年第二批江蘇省產(chǎn)學(xué)研合作項目擬立項項目公示清單.pdf
食品領(lǐng)域2022年第二批江蘇省產(chǎn)學(xué)研合作項目擬立項項目公示清單
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序號
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設(shè)區(qū)市
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項目名稱
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項目負(fù)責(zé)人
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承擔(dān)單位
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合作企業(yè)
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30
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南京市
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蔬菜種質(zhì)創(chuàng)制及應(yīng)用推廣基地 和團隊建設(shè)
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崔群香
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金陵科技學(xué)院
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南京市溧水區(qū)華成蔬菜專 業(yè)合作社
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31
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南京市
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高品質(zhì)茶食品加工關(guān)鍵技術(shù)與 質(zhì)量安全控制研究
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張偉
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南京曉莊學(xué)院
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南京月牙湖生態(tài)茶業(yè)有限 公司
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40
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南京市
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實驗兔繁育技術(shù)服務(wù)
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張霞
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江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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江蘇恩諾爾生物醫(yī)學(xué)研究 院有限公司
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55
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南京市
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畜禽飼料配方升級及產(chǎn)品技術(shù) 開發(fā)
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何曉芳
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金陵科技學(xué)院
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南京可萊威生物科技有限 公司
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58
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南京市
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一種既促進設(shè)施蔬菜生長又綠 色防控蚜蟲蟲害技術(shù)研發(fā)
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陸桂華
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淮陰師范學(xué)院
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南京振旭生物科技有限公 司
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59
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南京市
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雞個體健康狀態(tài)實時監(jiān)測巡檢 技術(shù)研究與開發(fā)
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李春梅
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南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
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江蘇深農(nóng)智能科技有限公 司
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61
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南京市
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數(shù)字賦能的食藥體系關(guān)鍵控制 點識別與智能決策系統(tǒng)開發(fā)
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張正勇
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南京財經(jīng)大學(xué)
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南京中大生物信息研究院 有限公司
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100
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南京市
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應(yīng)急人員食品保障體系的研究
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杜賀超
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金陵科技學(xué)院
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南京戎光軟件科技有限公 司
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120
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南京市
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肥料產(chǎn)品的創(chuàng)制與推廣技術(shù)服 務(wù)
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張輝
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江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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南京寧糧環(huán)保集團有限公 司
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125
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南京市
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菌菇深加工產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù) 研究與質(zhì)量安全控制
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夏天蘭
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南京曉莊學(xué)院
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南京飛高農(nóng)業(yè)有限公司
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142
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無錫市
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克氏原螯蝦米糠提取物功能性 飼料的開發(fā)
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楊詩勤
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蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院
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無錫三智生物科技有限公 司
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164
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無錫市
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農(nóng)貿(mào)市場食品安全綜合檢測及 數(shù)據(jù)分析平臺研制
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王錦怡
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無錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院
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無錫中德伯爾生物技術(shù)有 限公司
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213
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徐州市
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基于干辣椒的發(fā)酵型辣椒醬加 工技術(shù)研究
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閆芬芬
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徐州工程學(xué)院
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徐州市金地杰農(nóng)業(yè)發(fā)展有 限公司
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223
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徐州市
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復(fù)合牛蒡茶的加工工藝優(yōu)化及 營養(yǎng)成分分析研究
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王雅楠
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徐州工程學(xué)院
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徐州康匯百年食品有限公 司
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227
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徐州市
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牛蒡茶加工工藝對黃酮及其理 化成分含量影響的研究
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尼再中
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徐州工程學(xué)院
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徐州天馬敬安食品有限公 司
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230
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徐州市
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固態(tài)發(fā)酵技術(shù)制備銀杏副產(chǎn)物 復(fù)配生物飼料的研究
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王陶
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徐州工程學(xué)院
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徐州正昌飼料有限公司
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250
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常州市
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林果機械化關(guān)鍵技術(shù)裝備研發(fā) 與集成示范技術(shù)服務(wù)
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袁全春
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江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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常州杰和機械有限公司
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256
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常州市
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淀粉加工用酶的高效制備技術(shù) 研發(fā)
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段緒果
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南京林業(yè)大學(xué)
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江蘇省奧谷生物科技有限 公司
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410
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連云港市
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食品添加劑中重金屬殘留檢測 技術(shù)研發(fā)
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曹遠(yuǎn)鑫
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淮陰師范學(xué)院
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江蘇科倫多食品配料有限 公司
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411
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連云港市
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海水養(yǎng)殖尾水循環(huán)自凈技術(shù)研 究
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王興強
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江蘇海洋大學(xué)
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連云港海之源水產(chǎn)育苗有 限公司
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419
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淮安市
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老字號食品品牌數(shù)字化營銷推 廣
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張榮
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江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué) 院
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江蘇老侯珍禽食品有限公 司
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422
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淮安市
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小龍蝦自動分級系統(tǒng)研發(fā)
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孫鐵波
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江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué) 院
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淮安市蘇楚食品有限公司
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426
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淮安市
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提高免疫能力的飼料開發(fā)及應(yīng) 用
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鄢貴龍
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淮陰師范學(xué)院
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江蘇國昌生物技術(shù)有限公 司
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427
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淮安市
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甘蔗渣的低共熔溶劑預(yù)處理和 發(fā)酵產(chǎn)乳酸的應(yīng)用工藝
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李登超
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淮陰師范學(xué)院
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淮安市百麥綠色生物能源 有限公司
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428
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淮安市
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一種納豆芽孢桿菌微生態(tài)飼料 的制作方法
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趙海濤
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淮陰師范學(xué)院
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淮安正昌飼料有限公司
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458
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鹽城市
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草莓根腐病快速檢測技術(shù)的開 發(fā)與應(yīng)用
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孫淼
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鹽城師范學(xué)院
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鹽城市紅康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限 公司
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467
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鹽城市
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優(yōu)質(zhì)食用裸大麥品種篩選鑒定 及加工利用技術(shù)研發(fā)
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欒海業(yè)
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鹽城師范學(xué)院
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鹽城市秦緣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限 公司
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514
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鹽城市
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氨糖的綠色生物制備及其在發(fā) 酵乳中的應(yīng)用研究
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呂永梅
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鹽城工學(xué)院
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鹽城市健橋乳業(yè)有限公司
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517
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鹽城市
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預(yù)調(diào)理水產(chǎn)品加工技術(shù)的研發(fā)
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商曰玲
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鹽城工學(xué)院
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鹽城匯佳水產(chǎn)科技有限公 司
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518
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鹽城市
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復(fù)合高蛋白及多糖生物飼料開 發(fā)
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楊云霞
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鹽城師范學(xué)院
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江蘇益申飼料有限公司
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524
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鹽城市
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家蠶人工飼料產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù) 研發(fā)及應(yīng)用/優(yōu)質(zhì)桑蠶繭生產(chǎn) 技術(shù)集成及應(yīng)用
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李兵
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蘇州大學(xué)
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江蘇民星繭絲綢股份有限 公司
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531
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鹽城市
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預(yù)防草魚出血病功能性飼料的 研發(fā)
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劉波
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鹽城工學(xué)院
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東臺市蘇泰飼料有限公司
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534
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鹽城市
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藥食同源生物資源研究與益生 功能產(chǎn)品開發(fā)
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李鳳偉
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鹽城工學(xué)院
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江蘇菌鑰生命科技發(fā)展有 限公司
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535
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鹽城市
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紫菜附苗網(wǎng)簾育苗直接發(fā)苗工 藝優(yōu)化
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孫孝平
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鹽城師范學(xué)院
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鹽城海瑞食品有限公司
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564
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揚州市
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葡萄高效綠色生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研 究
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裔新
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淮陰師范學(xué)院
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寶應(yīng)智峰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā) 展有限公司
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579
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揚州市
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水稻紋枯病抗性鑒定技術(shù)研究 與應(yīng)用
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薛薌
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揚州市職業(yè)大學(xué)
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揚州市揚子江種業(yè)有限公 司
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（來源：江蘇省科學(xué)技術(shù)廳）
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