11月23日,四川省72家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、2382家農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理人員全部配備到位,157名食品安全總監(jiān)、2454名食品安全員上崗履職。
為貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》,四川省加快推進農(nóng)產(chǎn)品市場開辦者主體責任落實。指導(dǎo)企業(yè)細化制定《食品安全總監(jiān)職責》《食品安全員守則》,制定食品安全風險管控清單,建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機制等。同時,將農(nóng)產(chǎn)品市場食品安全工作納入《四川省“十四五”規(guī)劃綱要》,大力開展農(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)范化建設(shè)專項行動,改造提升老舊農(nóng)貿(mào)市場,制定農(nóng)產(chǎn)品市場開辦者、入場銷售者主體責任清單、食品安全管理人員食品安全知識培訓(xùn)考核題庫,明確農(nóng)產(chǎn)品市場分類標準,保障食品安全,確保了農(nóng)產(chǎn)品市場食品安全管理人員快速配備到位、履職到位。
當前,四川正加快推進全省農(nóng)產(chǎn)品市場食品安全屬地管理責任落實,建立包保干部臺賬和責任清單,構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品市場食品安全全方位責任體系,保障群眾菜籃子安全。