連日來，銅陵市高位推動、周密部署，廣泛動員、聯(lián)動調(diào)度，不斷推深做實食品安全“兩個責任”落細落地。截至目前，全市四級包保干部責任清單、任務清單和《食品安全包保責任與任務承諾書》的簽訂工作全面完成，2644名包保干部共包保18448戶食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，52家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全總監(jiān)配備到位，食品安全“兩個責任”推進工作取得階段性成效。

 

　　強統(tǒng)籌部署。嚴格按照市委書記丁純、市長孔濤指示批示精神，明確責任任務，形成落實機制。動員縣區(qū)黨委政府帶頭簽訂承諾書，進一步聯(lián)合市直有關(guān)部門將“兩個責任”抓出實效。從市級和縣區(qū)，成立領(lǐng)導小組和實體化運作工作專班，制定時間表、路線圖及實施方案，明確主要任務、時間節(jié)點、工作要求和層級標準，結(jié)合銅陵市“大社區(qū)改革”實際，將區(qū)直管社區(qū)包保人員設置為社區(qū)領(lǐng)導班子和網(wǎng)格員，倒排時間，快速推進。

 

　　壓責任落實。市、縣區(qū)兩級食安辦把落實“兩個責任”工作機制作為“一把手”工程，將推動落實“兩個責任”工作納入年度工作評議考核，形成市局分管領(lǐng)導隨時調(diào)度，抽調(diào)人員下沉督導、全程跟蹤的督辦模式，確保“兩單一書”和“數(shù)據(jù)歸集”工作按時保質(zhì)完成。針對市場主體數(shù)量多、包保比例高的問題，通過實施分片包保、提級包保、授權(quán)包保等方式，適當降低包保摸排比例，有效解決了包保畸重畸輕的情況。對全市各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體按照規(guī)模、業(yè)態(tài)等進行分級，明確A、B、C、D四級主體數(shù)量，摸清經(jīng)營業(yè)態(tài)、區(qū)域分布等情況。對責任清單和承諾書簽訂實行每日進度報告制。

 

　　重主體管理。在各縣區(qū)開展推動食品安全屬地管理責任落地落實培訓會和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責人及食品安全總監(jiān)培訓會。開展了食品安全總監(jiān)聘任儀式，截至目前，全市符合需配備食品安全總監(jiān)要求的52家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的食品安全總監(jiān)全部聘任完畢并上崗履職。深入企業(yè)現(xiàn)場指導，幫助企業(yè)制定食品安全總監(jiān)和食品安全員工作職責，要求其務必嚴格落實企業(yè)主體責任。