近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織開(kāi)展的食品安全抽檢中涉及我省2批次不合格食品。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況公告如下：

 

　　一、瘦型鹽水鴨

 

　　（一）抽檢基本信息。南京廣鼎商娛購(gòu)物中心有限公司銷售的、標(biāo)稱南京佳福食品有限公司生產(chǎn)的瘦型鹽水鴨，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。南京市江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)南京佳福食品有限公司，并對(duì)該企業(yè)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)調(diào)查，該企業(yè)共生產(chǎn)該批次不合格產(chǎn)品600袋，共計(jì)600公斤，貨值14400元，均已銷售完畢。不合格原因?yàn)樯a(chǎn)過(guò)程掛胚間溫度過(guò)高，后殺菌時(shí)間和溫度不夠造成。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)給予當(dāng)事人沒(méi)收非法所得192元、罰款52000元的行政處罰。

 

　　（三）流通環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。南京市棲霞區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)南京廣鼎商娛購(gòu)物中心有限公司，并對(duì)該企業(yè)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)調(diào)查，該公司共購(gòu)進(jìn)該批次不合格產(chǎn)品24袋，共計(jì)24公斤，貨值824.16元，售出21袋，剩余3袋直接退回廠家。本次為當(dāng)事人在一年內(nèi)因違反同一法條第二次接受處罰，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)給予當(dāng)事人沒(méi)收非法所得194.25元、罰款75000元的行政處罰。

 

　　二、茄子

 

　　（一）抽檢基本信息。南京市江寧區(qū)旗健蔬菜商行銷售的茄子，其中克百威檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。南京市江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)南京市江寧區(qū)旗健蔬菜商行，并對(duì)該企業(yè)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)調(diào)查，該公司共購(gòu)進(jìn)該批次不合格產(chǎn)品162公斤，貨值421.2元，均已銷售完畢。當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)涉案食品時(shí)履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰。相關(guān)情況已通報(bào)產(chǎn)品上游供應(yīng)商所在地監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行處理。

 

　　江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年12月1日