食堂中餐造成多人食物中毒、未經(jīng)許可制售冷食類(lèi)食品，這家公司被罰款17萬(wàn)元

 

　　上海市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，上海某公司食堂造成食品安全事故、存在未經(jīng)許可從事冷食類(lèi)食品制售的行為，被上海市嘉定區市場(chǎng)監督管理局罰款17萬(wàn)元。上海市嘉定區市場(chǎng)監督管理局接到醫院報告稱(chēng)，有某公司多名員工因腹脹、腹瀉等疑似食物中毒癥狀正在該院就診。調查發(fā)現病例有共同飲食史，肇事餐次疑似為當事人食堂當日提供的中餐。根據嘉定區疾控中心實(shí)驗室檢測結果顯示，留樣食品樣品中4份金黃色葡萄球菌陽(yáng)性，病例肛拭子樣品 1 份金黃色葡萄球菌陽(yáng)性，且具有同源性。結合衛生學(xué)調查結果，嘉定區疾控中心判斷本次事件為一起由金黃色葡萄球菌污染引起的食源性疾病事件，涉及9 人，餐次為當事人食堂提供的當日中餐，可疑食物為青椒土豆絲、米莧、青椒洋蔥回鍋肉、烤腸、米飯、冷面。又查，當事人當日提供的菜品口水雞和冷面屬冷食類(lèi)食品。當事人在未取得冷食類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)許可的情況下而擅自從事冷食類(lèi)食品制售的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。（相關(guān)報道：【案例】食堂中餐造成多人食物中毒、未經(jīng)許可制售冷食類(lèi)食品，這家公司被罰款17萬(wàn)元）