為積極應(yīng)對疫情防控期間出現(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)訂餐、外賣配送高峰趨勢,及時消除疫情防控和食品安全隱患。近日,涇川縣市場監(jiān)督管理局強化外賣訂餐全過程監(jiān)管。
一是強化外賣平臺監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員深入美團、涇州外賣、獵豹配送經(jīng)營場所進行實地檢查。對外賣安全配送提出四點要求:一要做好騎手健康晨檢工作,騎手健康碼、行程碼合格,體溫正常方可上崗,嚴禁有發(fā)熱、咳嗽等癥狀的人員上崗;二要督促騎手做好個人防護,配送期間全程規(guī)范佩戴口罩,進店掃場所碼,取餐保持1米安全距離,避免扎堆聚集;三要加強配送過程食品安全防護,每次配餐前對配餐車、配餐箱進行消毒,嚴格落實外賣無接觸服務(wù);四要及時建立疫情防控應(yīng)急處置制度,發(fā)現(xiàn)異常情況,及時處置,如實上報。
二是強化餐飲單位監(jiān)督檢查。局機關(guān)干部下沉城區(qū)所,實行網(wǎng)格化管理、全覆蓋巡查,督促指導(dǎo)餐飲商家嚴格落實外賣封簽、禁止堂食、場所消毒等工作,對部分夜宵店開展突擊檢查。對外賣平臺入駐商家通過“明廚亮灶”進行線上抽查,確保制作過程干凈衛(wèi)生。
三是強化疫情防控落責約談。檢查中執(zhí)法人員對轄區(qū)美團、涇州外賣、獵豹配送三大平臺負責人進行了約談,發(fā)放了《關(guān)于規(guī)范疫情防控期間網(wǎng)絡(luò)食品銷售行為的提醒告誡書》。同時,要求外賣平臺負責人要從思想上高度重視,強化疫情防控和食品安全兩個主體責任落實。
共檢查外賣平臺3家、入網(wǎng)餐飲經(jīng)營單位164戶次,現(xiàn)場督促整改問題46條,下發(fā)《責令整改通知書》9份。
下一步,涇川縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)采取隨機抽查、專項檢查等方式,加大對外賣平臺站點和配送人員的監(jiān)督巡查力度,時刻緊繃疫情防控之弦,切實把好網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全關(guān)口。