為切實降低疫情通過進口冷鏈食品的傳播風險,保障寧城縣居民食品安全,近日,寧城縣市場監(jiān)管局組織開展了進口冷鏈食品疫情防控專項檢查。
執(zhí)法人員深入轄區(qū)大中型商超、酒店等,以進口冷鏈食品為重點,對各經(jīng)營單位在購進進口冷鏈食品時是否提前24小時報備,是否實行“三專管理”(專用通道進貨、專區(qū)專庫儲存、專區(qū)專柜銷售),“五證一碼”(海關報關單、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明、供貨憑證、追溯碼)是否齊全,是否在“蒙冷鏈”錄入相關信息,溯源信息、賦碼情況是否完整等情況進行了檢查,確保進口冷鏈食品來源可查、去向可追,排查防范新冠病毒通過冷鏈食品輸入風險。檢查同時, 執(zhí)法人員向經(jīng)營者強調(diào)了冷鏈食品監(jiān)管防范的重要性,要求經(jīng)營者按照“五個嚴格”要求(嚴格落實進口冷鏈食品購進提前報備、嚴格落實進口冷鏈食品“三專、四不、五證”管理、嚴格執(zhí)行“蒙冷鏈”食品追溯管理、嚴格執(zhí)行冷鏈食品從業(yè)人員定期核酸檢測、嚴格落實全面預防性消毒制度),履行好食品安全主體責任,做好“人物同防”。
截至目前,寧城縣市場監(jiān)管局共檢查冷庫3戶,大中型超市12戶,進口冷鏈食品零售單位2戶,餐飲單位11家,暫未發(fā)現(xiàn)上述風險隱患。下一步,寧城縣市場監(jiān)管局將進一步結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,持續(xù)開展進口冷鏈食品風險排查工作,對防控重點再加固、對防控要求再落實,切實做好進口冷鏈食品領域各項疫情防控工作。