根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了方便食品，酒類，罐頭，炒貨食品及堅(jiān)果制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，飲料，食用油、油脂及其制品，蛋制品，餐飲食品9類食品963批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品953批次，不合格樣品10批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
方便食品223批次，全部合格；酒類215批次，全部合格；罐頭90批次，全部合格；炒貨食品及堅(jiān)果制品30批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品155批次，其中合格樣品151批次，不合格樣品4批次；飲料129批次，其中合格樣品127批次，不合格樣品2批次；食用油、油脂及其制品65批次，其中合格樣品64批次，不合格樣品1批次；蛋制品40批次，其中合格樣品39批次，不合格樣品1批次；餐飲食品16批次，其中合格樣品14批次，不合格樣品2批次。
二、不合格樣品情況
1.北京爽辣餐飲有限公司使用、消毒的盤子，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
2.北京鴻盛興成商店經(jīng)營(yíng)的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
3.北京恒德永興餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的鯉魚，地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；該公司經(jīng)營(yíng)的咸鴨蛋，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
4.北京延慶燕春飯店有限公司經(jīng)營(yíng)的香芹，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
5.標(biāo)稱北京普特萊斯水務(wù)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)，北京廣貿(mào)鑫源食品店經(jīng)營(yíng)的加侖山包裝飲用水和北京華萃源商貿(mào)中心經(jīng)營(yíng)的香山嶗礦包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
6.北京雙梓星餐廳使用、消毒的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
7.北京恒源安居物業(yè)管理有限公司經(jīng)營(yíng)的鱘魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
8.北京慧封橋梓灶臺(tái)香餐飲有限公司使用的煎炸過程用油，極性組分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。北京慧封橋梓灶臺(tái)香餐飲有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年12月2日
地區(qū)：
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