食品伙伴網(wǎng)訊 12月12日，安徽省科技廳下達(dá)安徽省創(chuàng)新環(huán)境專項(xiàng)2022年度“同心科創(chuàng)工程”項(xiàng)目計(jì)劃，其中，食品領(lǐng)域有6項(xiàng)。
食品領(lǐng)域2022年度同心科創(chuàng)工程立項(xiàng)項(xiàng)目表
食品領(lǐng)域2022年度同心科創(chuàng)工程立項(xiàng)項(xiàng)目表
| 序 號(hào) | 項(xiàng)目名稱 | 項(xiàng)目類別 | 承擔(dān)單位 | 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人 | 項(xiàng)目合作民主黨派（無黨派）技術(shù)專家團(tuán)隊(duì) | 歸口管理單位 |
| 1 | 高產(chǎn)多抗玉米新品種的選育及應(yīng)用推廣 | 同心科創(chuàng)工程專項(xiàng) | 安徽華成種業(yè)股份有限公司 | 閆啟云 | 中國農(nóng)業(yè)大學(xué),賴錦盛教授團(tuán)隊(duì) | 宿州市科技局 |
| 6 | 數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的農(nóng)業(yè)智能服務(wù)系統(tǒng)研發(fā) | 同心科創(chuàng)工程專項(xiàng) | 安徽中科智能感知科技股份有限公司 | 吳曉偉 | 中國科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院方薇教授團(tuán)隊(duì) | 蕪湖市科技局 |
| 7 | 預(yù)制調(diào)理肉制品綠色加工關(guān)鍵核心技術(shù)研究及應(yīng)用 | 同心科創(chuàng)工程專項(xiàng) | 安徽禾豐食品有限責(zé)任公司 | 高亞飛 | 合肥工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院周輝教授團(tuán)隊(duì) | 亳州市科技局 |
| 10 | 豬副產(chǎn)物特色醬鹵制品預(yù)制加工與高品質(zhì)控制關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用 | 同心科創(chuàng)工程專項(xiàng) | 安徽省楚漢食品有限公司 | 李景軍 | 安徽科技學(xué)院胡鵬麗團(tuán)隊(duì)和江蘇省產(chǎn)業(yè)教授李景軍 | 蚌埠市科技局 |
| 12 | 快速凍干技術(shù)在高檔綠茶干燥中的應(yīng)用 | 同心科創(chuàng)工程專項(xiàng) | 天方茶業(yè)股份有限公司 | 金敬紅 | 中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所金敬紅教授團(tuán)隊(duì) | 池州市科技局 |
| 13 | 智能家禽養(yǎng)殖數(shù)字化平臺(tái)的研發(fā) | 同心科創(chuàng)工程專項(xiàng) | 安徽金牧飼料有限公司 | 沈飊 | 中國科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院沈飊教授團(tuán)隊(duì) | 阜陽市科技局 |
（來源：安徽省科技廳）
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