為進一步宣傳貫徹《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任管理規(guī)定》（總局令第60號），督促指導(dǎo)特殊食品經(jīng)營企業(yè)落實主體責(zé)任，近期，遼寧省市場監(jiān)管局特殊食品處采取線上方式，舉辦了特殊食品監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干培訓(xùn)暨特殊食品經(jīng)營管理培訓(xùn)班。各市、縣基層監(jiān)管人員及特殊食品經(jīng)營企業(yè)食品安全總監(jiān)及食品安全員約5602人參加了培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)會，對特殊食品經(jīng)營管理法律法規(guī)及規(guī)范要求，特別是《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任管理規(guī)定》進行了詳細(xì)解讀，針對企業(yè)在門店經(jīng)營管理及網(wǎng)絡(luò)銷售中的常見問題，結(jié)合監(jiān)管實務(wù)對典型案例進行了剖析。
下一步，省市場監(jiān)管局將進一步加大培訓(xùn)力度，推進“兩個責(zé)任”工作落地落實，不斷提升全省特殊食品質(zhì)量安全管理水平。
來源：特殊食品處
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