近日，北京聯(lián)食認證服務有限公司安排認證檢查組對山東扳倒井股份有限公司開展純糧固態(tài)白酒認證現(xiàn)場檢查。檢查組通過查看生產(chǎn)現(xiàn)場、查閱文件和記錄、與工作人員交談等方式，按照《純糧固態(tài)白酒認證實施規(guī)則》及相關法律法規(guī)和產(chǎn)品標準，對公司的原輔材料采購驗收、制曲生產(chǎn)現(xiàn)場、釀酒生產(chǎn)現(xiàn)場、食品質(zhì)量安全管控等環(huán)節(jié)進行了全面細致的檢查。專家組一致認為山東扳倒井股份有限公司的純糧固態(tài)白酒生產(chǎn)過程控制、原輔材料采購驗收、食品質(zhì)量安全保證體系等各方面滿足純糧固態(tài)白酒認證要求，同意山東扳倒井股份有限公司通過純糧固態(tài)白酒認證現(xiàn)場檢查。

 

　　山東扳倒井股份有限公司是國家大型釀酒企業(yè)，居山東省委、省政府重點培育的白酒領軍企業(yè)之首。企業(yè)綜合效益、品牌影響力等多項指標連續(xù)多年領先山東白酒行業(yè)、位居全國前列。為“全國工業(yè)品牌培育示范企業(yè)”“全國質(zhì)量標桿企業(yè)”“國家綠色工廠”。

 

　　企業(yè)擁有首屆儀狄獎獲得者、山東白酒行業(yè)首位“中國釀酒大師”、中國首屆品酒技能大賽冠軍、中國白酒大師、中國首席品酒師、中國白酒工藝大師等在內(nèi)的科研團隊。建立了院士工作站、國家級技能大師工作室、博士后科研工作站等科研平臺。高質(zhì)量完成國家“十三五”食品釀造研發(fā)項目和兩個泰山產(chǎn)業(yè)領軍人才項目。以孫寶國院士為引領，企業(yè)堅持健康風味雙導向，重點推進白酒健康因子、白酒風味因子、釀造功能微生物挖掘與應用等基礎理論的深入研究。推出了國香國井·國20等系列高端產(chǎn)品。2020年，中國與歐盟正式簽署《中歐地理標志協(xié)定》，國井扳倒井與茅臺等五家白酒地理標志產(chǎn)品成為中歐地理標志互認互保產(chǎn)品。

 

　　山東扳倒井股份有限公司擁有國井、扳倒井、好客三大品牌，主要生產(chǎn)國香型、醬香型、復糧芝麻香型、濃香型白酒。集團所在的淄博市是中國釀酒要術發(fā)源地和中國釀酒香型品類發(fā)源地，高青縣是中國釀酒文化起源地、酒祖儀狄故里，是世界美酒特色產(chǎn)區(qū)。萬里黃河與博大精深的齊文化共同孕育了國井好酒的高端基因，叫響了“萬里黃河成就一瓶國井好酒”。

　　純糧固態(tài)白酒認證標志

 

　　“純糧固態(tài)白酒認證”是北京聯(lián)食認證服務有限公司為助力白酒新國標落地實施，為企業(yè)品牌推廣和產(chǎn)品營銷量身打造適應產(chǎn)品發(fā)展要求，適應企業(yè)提升要求，適應產(chǎn)業(yè)升級要求的白酒產(chǎn)品高端品質(zhì)認證。目前已有陜西柳林酒業(yè)集團有限公司、山東景芝白酒有限公司、黑龍江省玉泉酒業(yè)有限責任公司、江蘇分金亭酒業(yè)有限公司等多家規(guī)模白酒生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品獲得純糧固態(tài)白酒認證。

 

　　白酒生產(chǎn)企業(yè)通過純糧固態(tài)白酒認證，可以在內(nèi)部管理、外部宣傳和市場監(jiān)管等多方面得到優(yōu)化提升，助力企業(yè)合規(guī)、快速發(fā)展。內(nèi)部管理方面，通過純糧固態(tài)白酒認證現(xiàn)場檢查，可以幫助白酒企業(yè)更好的應用法律法規(guī)和產(chǎn)品標準，提升內(nèi)部質(zhì)量管理水平，識別和防控食品質(zhì)量安全風險；外部宣傳方面，企業(yè)可將認證結果和認證標志用于廣告宣傳，產(chǎn)品標簽上可以加施認證標志，通過第三方背書，增強企業(yè)品牌影響力和產(chǎn)品信譽，促進企業(yè)銷售；市場監(jiān)管方面，可以增強政府和行業(yè)采信力度，國家認監(jiān)委官方網(wǎng)站“互聯(lián)網(wǎng)+服務”欄目認證結果處可查詢獲證企業(yè)產(chǎn)品信息。