11月26日，國(guó)家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟在北京成立。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)、國(guó)家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)馮忠武，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司二級(jí)巡視員竇鵬輝等通過(guò)視頻形式出席聯(lián)盟成立大會(huì)并講話。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，國(guó)家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟要利用“集中力量辦大事、匯集資源破難關(guān)”的協(xié)同攻關(guān)優(yōu)勢(shì)，聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展重大需求，強(qiáng)化基礎(chǔ)性、全局性、引領(lǐng)性科技創(chuàng)新，打造目標(biāo)聚焦、任務(wù)明確、協(xié)同共享的肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新平臺(tái)，全力解決肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展中共性關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題，為推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興提供有力支撐。

 

　　該聯(lián)盟由中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所牽頭籌建，匯集了全國(guó)150 余家肉類加工頭部企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)。聯(lián)盟將以加快推動(dòng)優(yōu)質(zhì)肉品產(chǎn)業(yè)科技聯(lián)合研發(fā)為主線，聚焦“優(yōu)質(zhì)安全、綠色智能”兩大需求，實(shí)施“優(yōu)質(zhì)肉標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建與推廣、綠色低碳智能科技創(chuàng)新與應(yīng)用、肉類加工產(chǎn)業(yè)重大戰(zhàn)略規(guī)劃與對(duì)策建議”三大任務(wù)，開(kāi)展“肉品倉(cāng)儲(chǔ)物流減損保供、肉品梯次加工提質(zhì)增效、肉品綠色智能制造、肉品營(yíng)養(yǎng)安全與健康產(chǎn)品創(chuàng)制”四大科技創(chuàng)新，推動(dòng)我國(guó)優(yōu)質(zhì)肉品生產(chǎn)與供給，促進(jìn)我國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，滿足居民消費(fèi)需求。