近期，貴州省市場(chǎng)監管局組織食品安全監督抽檢，抽取餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水果制品、糖果制品、飲料等19大類(lèi)食品1569批次樣品，檢出炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、調味品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、食用農產(chǎn)品、薯類(lèi)和膨化食品等10大類(lèi)食品中29批次樣品不合格。不合格項目涉及菌落總數、霉菌、甲氧芐啶、氯霉素、氟蟲(chóng)腈、吡蟲(chóng)啉、噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、二氧化硫殘留量、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、氰化物（以HCN計）、酸價(jià)（以脂肪計）、過(guò)氧化值（以脂肪計）等。本次食品安全監督抽檢情況詳見(jiàn)附件1-4。

 

　　對抽檢發(fā)現的不合格食品，貴州省市場(chǎng)監管局已責成屬地市場(chǎng)監管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規行為，依法及時(shí)處理。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次檢驗項目

 

　　2.   食品抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　3.   食品抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   部分不合格檢驗項目小知識

 

　　2022年12月26日