2022年最后一周至2023年第一周，中國大部分地區的養殖南美白蝦價(jià)格都在上漲，例如，廣東地區60條/kg活蝦價(jià)格在2022年最后一周上漲至CNY 56.40/kg（$8.32/kg），比2021年同期漲幅約13%；2023年第一周廣東100條/kg養殖白蝦價(jià)格為CNY 43/kg，比一周前上漲CNY 1.5/kg。

 

　　泰加集團（Siam Canadian Group）中國區業(yè)務(wù)經(jīng)理Landy Chow告訴UCN，盡管?chē)鴥刃鹿诟腥救藬翟诓粩嗌仙镜匚r價(jià)也在回升。

 

　　去年12月，中國開(kāi)始不再實(shí)施動(dòng)態(tài)清零政策，當局也不再公布感染人數具體數據。Chow表示，“北京的防疫變化出乎我們的意料，給海產(chǎn)行業(yè)帶來(lái)了很大的挑戰。我們之前預計，疫情管控條件可能會(huì )逐步放松。”

 

　　“我了解到，很多加工廠(chǎng)工人感染了病毒，勞動(dòng)力短缺，迫使工廠(chǎng)延期甚至放棄一些訂單。在山東，我們公司的一家供應商的一半員工都生病了，而在海南，情況也是類(lèi)似。供應商不得不將發(fā)貨時(shí)間推遲2-3周。”Chow說(shuō)，中國北方地區的感染高峰期已經(jīng)過(guò)去，“很多人迫切希望外出就餐，尤其是那些剛剛從新冠中康復的人，因此國內銷(xiāo)售肯定會(huì )有所提振。

 

　　一家大型蝦類(lèi)加工企業(yè)負責人告訴UCN：“最近蝦價(jià)都在上漲，首先是因為疾病和天氣原因，去年產(chǎn)量不太樂(lè )觀(guān)，我們也處在生產(chǎn)的淡季。其次，農歷新年即將到來(lái)，國內的疫情防控也宣告一個(gè)段落，經(jīng)濟開(kāi)始復蘇，訂單需求在增加。”

 

　　“今年中國的春節將會(huì )比過(guò)去幾年更紅火，我們預計廣東蝦價(jià)格可能會(huì )翻一番，所有人都在期盼著(zhù)恢復正常的旅行和消費。”他說(shuō)。

 

　　但Chow認為，隨著(zhù)春運期間全國數千萬(wàn)農民工返回家鄉，加工廠(chǎng)的新冠感染率有可能還會(huì )進(jìn)一步上升。“我聽(tīng)說(shuō)一些工廠(chǎng)預計要比平時(shí)晚一兩個(gè)星期才能復工，因為他們認為感染情況會(huì )非常嚴重。”

 

　　Chow預計，2023年中國進(jìn)口蝦類(lèi)市場(chǎng)表現將會(huì )非常強勁。與其他國家相比，如越南、印度尼西亞，尤其是印度，中國養蝦業(yè)的價(jià)格競爭力顯得越來(lái)越弱。“最重要的是，中國停止了對所有進(jìn)口食品的新冠病毒檢測，進(jìn)口商品的消費將會(huì )上升。很多進(jìn)口商已經(jīng)在為國內市場(chǎng)預定更多的集裝箱。”

 

　　2022年前11個(gè)月，中國累計進(jìn)口77.8萬(wàn)噸冷凍暖水蝦產(chǎn)品，同比大幅增長(cháng)45%；進(jìn)口額超過(guò)50.7億美元，同比增長(cháng)59%。