為切實(shí)做好春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，晉城市市場監(jiān)管局以乳制品、肉制品、白酒、食用植物油、糧食加工品等節(jié)日熱銷產(chǎn)品為重點(diǎn)，組織開展食品生產(chǎn)專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

 

　　專項(xiàng)監(jiān)督檢查重點(diǎn)，一是監(jiān)督食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品和原料進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)禁購進(jìn)和使用野生動(dòng)物、無合法來源或不可溯源的食品和原料生產(chǎn)加工食品，督促食品生產(chǎn)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任；二是嚴(yán)厲打擊非法違法添加和濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為，對超范圍和超限量使用食品添加劑、用回收食品原料生產(chǎn)加工食品、篡改食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等突出問題加大整治力度。

 

　　市局組織檢查組，對專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作進(jìn)行督查。在山西阿玲食品股份有限公司，企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹了食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況；督查人員現(xiàn)場查看了企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境條件保持、生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、產(chǎn)品貯存和產(chǎn)品標(biāo)簽等情況，查閱了企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)和銷售等記錄臺(tái)賬；督查人員就存在的問題提出改進(jìn)意見建議，解答了企業(yè)關(guān)于執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽標(biāo)識、市場銷售等方面的疑惑。

 

　　通過開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)防發(fā)生重大食品生產(chǎn)安全事故，維護(hù)廣大人民群眾身體健康和生命安全，確保人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日。

 

　　（食品生產(chǎn)科）