元宵節將至，為了給轄區群眾提供平穩有序、健康安全的節日食品消費市場(chǎng)，小店區市場(chǎng)監管局于近日集中對元宵食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展安全檢查。

 

　　一是圍繞重點(diǎn)場(chǎng)所，針對重點(diǎn)業(yè)態(tài)。本次檢查以加工小作坊、超市、集貿市場(chǎng)及臨時(shí)售賣(mài)攤點(diǎn)為檢查對象，強化對現場(chǎng)制售元宵經(jīng)營(yíng)者的監督指導，加大對城鄉結合部地區無(wú)證制售元宵食品的摸排力度，早介入、早規范。

 

　　二是查驗進(jìn)貨渠道、保證貯存條件。重點(diǎn)對加工原料、餡料和預包裝產(chǎn)品查驗索證索票、人員健康、衛生條件、標簽標識、貯存條件，嚴防問(wèn)題元宵流入市場(chǎng)。

 

　　三是強化靶向識別，運用快檢抽查。對生產(chǎn)加工和現制現售元宵產(chǎn)品，采用快速檢測試劑盒對硼砂、吊白塊等違法添加指標進(jìn)行快檢快篩，實(shí)現關(guān)口前移、精準監管。

 

　　截至目前，共檢查元宵生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位23家，下達《責令改正通知書(shū)》4份，下架標識不規范、脫冷售賣(mài)的元宵產(chǎn)品32公斤。

 

　　小店區市場(chǎng)監管局提醒廣大消費者，元宵雖小但熱量不小，高糖且支鏈淀粉含量高，不易消化，不宜過(guò)多食用，元宵節期間12315投訴舉報渠道暢通，會(huì )及時(shí)解答、處置元宵節令食品相關(guān)安全問(wèn)題，堅實(shí)守牢節日餐桌安全。

 

　　供稿 | 小店區市場(chǎng)監管局