元宵節將至，迎來(lái)元宵、湯圓消費高峰，為保障節日期間消費者飲食安全，營(yíng)造平安、健康、祥和節日氛圍，近日，宿州市埇橋區市場(chǎng)監管局開(kāi)展元宵節食品安全專(zhuān)項檢查。

 

　　執法人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者及供貨商是否有主體資質(zhì)、索證索票和進(jìn)貨查驗制度是否落實(shí)到位、專(zhuān)柜儲存溫度是否符合規范、食品標簽標識是否完整、是否標明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、銷(xiāo)售的預包裝元宵是否規范等。同時(shí)，提醒商家嚴把進(jìn)貨關(guān)、質(zhì)量關(guān)、安全關(guān)，杜絕銷(xiāo)售“三無(wú)”產(chǎn)品、過(guò)期食品。

 

　　區市場(chǎng)監管局還部署開(kāi)展春節食品安全專(zhuān)項抽檢工作，結合節日期間消費特點(diǎn)，以批發(fā)市場(chǎng)、超市、食雜店等為重點(diǎn)場(chǎng)所，聚焦米面糧油、炒貨堅果、面包糕點(diǎn)、速凍食品等節令食品，計劃抽檢150批次。同時(shí)，加強食品抽檢監測與日常監管工作的有機結合，進(jìn)一步加大對不合格食品核查處置力度，防范食品安全風(fēng)險隱患，為群眾歡度佳節護航。