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湖北擬推薦17項科技成果申報2022-2023年度神農中華農業(yè)科技獎 涉食品領(lǐng)域12項

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-02-02 13:48 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 沐夕   
核心提示:1月31日,湖北省農業(yè)農村廳網(wǎng)站公示了2022-2023年度中華農業(yè)科技獎推薦項目名單,擬推薦“豬安全高效基因編輯育種與克隆挖潛增效關(guān)鍵技術(shù)”等17項科技成果申報2022-2023年度神農中華農業(yè)科技獎。
  食品伙伴網(wǎng)訊 1月31日,湖北省農業(yè)農村廳網(wǎng)站公示了2022-2023年度中華農業(yè)科技獎推薦項目名單,擬推薦“豬安全高效基因編輯育種與克隆挖潛增效關(guān)鍵技術(shù)”等17項科技成果申報2022-2023年度神農中華農業(yè)科技獎。
 
  其中,有12項科技成果涉及食品領(lǐng)域,具體如下:
序號
申報獎項等級
項目名稱(chēng)
主要完成人
主要完成單位
項目簡(jiǎn)介
2
科學(xué)研究類(lèi)一等獎
米糠精深加工與質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng )新及應用
何東平、金青哲、姜元榮、劉玉蘭、胡傳榮、薛雅琳、鄭曉、姚凱、王勇、王志榮、劉曄、潘坤、童舜火、閆子鵬、相海、張余權、高盼、殷嬌嬌、吳建寶、周力
武漢輕工大學(xué)、江南大學(xué)、豐益(上海)生物技術(shù)研發(fā)中心有限公司、河南工業(yè)大學(xué)、國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院、湖北省現代農業(yè)有限公司、金太陽(yáng)糧油股份有限公司、浙江得樂(lè )康食品股份有限公司、河南華泰糧油機械股份有限公司、中機康元糧油裝備(北京)有限公司
本項目圍繞米糠穩態(tài)化保鮮、稻米油精準適度加工、稻米油質(zhì)量安全風(fēng)險防控和米糠加工副產(chǎn)物高效增值利用等方面,經(jīng)過(guò)20年的系統研究,突破了米糠精深加工的多項技術(shù)瓶頸,實(shí)現了米糠精深加工與質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng )新及應用,使我國米糠規模化加工利用率從15%提高到45%。1.創(chuàng )制了米糠穩態(tài)化保鮮及品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)。2.首創(chuàng )了稻米油精準適度加工關(guān)鍵技術(shù)。3.建立了稻米油質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)體系。4.開(kāi)發(fā)了稻米油加工副產(chǎn)物高效利用及成套智能化裝備。承擔國家及省部級項目13項;鑒定或評價(jià)成果24項,整體達國際領(lǐng)先水平;獲國家專(zhuān)利86件,其中發(fā)明專(zhuān)利70件;發(fā)表論文217篇(SCI/EI 41篇,中國科協(xié)優(yōu)秀科技論文1篇);出版著(zhù)作15部;培養研究生46名;主持制修訂國家和行業(yè)標準34項,其中國家標準26項;獲省部級科技進(jìn)步一等獎8項。4家為中國稻米油加工“10強”企業(yè),1家為稻米油企業(yè)標準領(lǐng)跑者,15家企業(yè)累計新增產(chǎn)值65.89億元,新增利潤6.07億元。
4
科學(xué)研究類(lèi)一等獎
魔芋高質(zhì)高效種植關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng )新與應用
吳金平、楊朝柱、郭鳳領(lǐng)、崔鳴、周潔、趙青華、齊傳東、李川、何斐、覃宇、袁尚勇、曾媛、楊碩、宋志紅、張俊軍、郭雙、朱永紅、王華、聶武斌、張曉蓮
湖北省農業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所、恩施土家族苗族自治州農業(yè)科學(xué)院、安康市富硒產(chǎn)品研發(fā)中心、安康學(xué)院、恩施愛(ài)森農業(yè)有限公司、宜昌長(cháng)陽(yáng)清江魔芋專(zhuān)業(yè)合作社、武漢駿安生物科技有限公司、房縣九方魔芋科技有限公司、竹溪縣泉溪益群魔芋專(zhuān)業(yè)合作社
該成果應用遠緣雜交育種技術(shù),培育出我國第一個(gè)“高抗、優(yōu)質(zhì)、高繁力”雜交品種“鄂魔芋1號”。建立了完善的雜交育種技術(shù)體系,創(chuàng )制推廣了 “遠雜”系列新品種(系)4個(gè)。變革傳統的組培快繁方式,比普通快繁效率提高100倍的懸浮培養技術(shù)體系,制定種芋分級標準和研發(fā)貯藏技術(shù),解決了“良種匱”問(wèn)題。闡明了魔芋“癌癥”軟腐病的發(fā)病閾值、侵染機理、根際微生物群落的響應機制并開(kāi)發(fā)放線(xiàn)菌菌劑修復連作障礙。探明了白絹病、干腐病、炭疽病等病菌種屬地位及其發(fā)生流行規律。集成應用高抗、優(yōu)質(zhì)品種,無(wú)毒化種芋快繁,病害綠色防控和適蔭栽培模式等,有效解決了產(chǎn)業(yè)鏈種植中“良種匱、病害重”2大關(guān)鍵堵點(diǎn),病害總體防效達90%以上,畝增產(chǎn)30%以上,KGM 含量提高10 個(gè)百分點(diǎn)。成果獲省科技進(jìn)步二等獎5項,授權專(zhuān)利7項,審定新品種1個(gè),轉讓成果6項,制定標準1項,軟件著(zhù)作權1項,出版論著(zhù)4部,發(fā)表論文108篇(SCI 收錄15篇)。成果實(shí)施近兩年在湖北、陜西等省累計推廣108.6萬(wàn)畝,新增利潤11.95億元,為脫貧攻堅和鄉村振興做出了重要貢獻。
5
科學(xué)研究類(lèi)一等獎
豬安全高效基因編輯育種與克隆挖潛增效關(guān)鍵技術(shù)
畢延震、苗義良、任紅艷、徐康、華再東、朱向星、周吉隆、劉紅波、劉鑫、張立蘋(píng)、張霞、朱喆、肖紅衛
湖北省農業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫研究所、華中農業(yè)大學(xué)、中國科學(xué)院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研究所、佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院、河南創(chuàng )源生物技術(shù)有限公司
本項目建立了豬的安全基因編輯和高效基因打靶技術(shù),發(fā)明了豬體細胞克隆挖潛增效新技術(shù),創(chuàng )造了改良豬產(chǎn)肉性狀的新因果突變,根除了生物安全風(fēng)險點(diǎn),形成了我國豬育種技術(shù)發(fā)展的新格局。發(fā)明了豬的安全基因編輯技術(shù),根除了生物安全風(fēng)險點(diǎn);建立了豬的高效基因打靶技術(shù),突破了基因打靶效率低、手段少的瓶頸;揭示了豬體細胞重編程障礙的分子機理,破解了豬克隆效率不高的難點(diǎn)。利用上述高效安全基因編輯育種與克隆挖潛增效關(guān)鍵技術(shù),創(chuàng )造出3個(gè)新的因果突變,研制了3種基因編輯豬新種質(zhì),其中肌抑素(MSTN)基因編輯湖北白豬“中超916”和“深海魚(yú)油”基因編輯大白豬現已完成“環(huán)境釋放”。在一個(gè)世代之內即取得了多年常規育種難以突破的改良進(jìn)展,育種效率實(shí)現跨越,為我國豬育種新技術(shù)的發(fā)展做出了創(chuàng )造性貢獻。
該成果獲授權核心發(fā)明專(zhuān)利6項,發(fā)表影響因子大于6.0的代表性研究論文4篇,其中單篇最高影響因子13.391。曾獲湖北省技術(shù)發(fā)明二等獎2項,大北農科技創(chuàng )新獎1項。所建立的豬克隆挖潛增效新技術(shù),在中國科學(xué)院、南京醫科大學(xué)、湖北臻豬科技有限公司、湖南惠生農業(yè)科技集團等科研單位和龍頭企業(yè)得到應用,形成了全國范圍的技術(shù)輻射。累計克隆優(yōu)秀種公豬2556頭,節約成本5937.9萬(wàn)元,總銷(xiāo)售額達10.34億元。該成果對我國豬育種技術(shù)升級迭代和生豬種源自立自強起到了引領(lǐng)作用。
6
科學(xué)研究類(lèi)一等獎
砂梨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展技術(shù)創(chuàng )新與應用
李先明、徐文興、姜淑苓、涂俊凡、朱紅艷、鮑江峰、秦仲麒、許文平、張平、楊夫臣、伍濤、黃昌武、羅敬東、瞿勇、張慶平、劉政、楊立、程寅勝、李謝雨、夏強明
湖北省農業(yè)科學(xué)院果樹(shù)茶葉研究所、華中農業(yè)大學(xué)、中國農業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所、上海交通大學(xué)、湖北省果茶辦公室、湖南省園藝研究所、恩施州農業(yè)科學(xué)研究院、荊門(mén)(中國農谷)農業(yè)科學(xué)研究院、襄陽(yáng)市農業(yè)技術(shù)推廣中心、重慶市永川區經(jīng)濟作物技術(shù)推廣站
項目構建了砂梨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展技術(shù)體系,涵蓋優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)理論、優(yōu)質(zhì)高效品種以及栽培模式綜合解決方案。建立并完善了梨雜交育種方法,首次確立了梨需冷量評價(jià)模式及評估參數,建立梨砧木、梨雜種實(shí)生苗、果實(shí)品質(zhì)及田間適栽性評價(jià)指標及參數,篩選和培育出一批獨具特色的梨新品種(系)。首次系統構建了“高壟低畦+寬行窄株+行間生草+行帶覆蓋+宜機樹(shù)形+單果管理+肥水一體+綠色防控”的砂梨輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)模式,研發(fā)了以套袋為核心的單果管理技術(shù),建立了以生草為特征的土壤管理制度,發(fā)現了果園綠肥新種-大別山野豌豆;系統明確了砂梨樹(shù)形評價(jià)指標及參數,首次確立了單軸長(cháng)枝修剪制度,創(chuàng )新了梨樹(shù)體管理增效技術(shù)模式;構建了梨園化學(xué)農藥減施增效技術(shù)規范,提出了梨主要病蟲(chóng)害綠色高效防控模式。項目技術(shù)成果在湖北、湖南、重慶、上海等省市進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)化應用,取得了顯著(zhù)的經(jīng)濟、社會(huì )和生態(tài)效益。項目申報國家植物新品種保護權9項,申請國家農作物品種登記6項;發(fā)表學(xué)術(shù)論文87篇,其中SCI論文5篇,累計影響因子31.85;JCR 1區論文1篇,影響因子11.68;中文核心期刊論文33篇,1篇論文獲得湖北省自然科學(xué)優(yōu)秀論文二等獎;出版著(zhù)作2部,其中專(zhuān)著(zhù)1部,主編1部。授權專(zhuān)利7項,其中國家發(fā)明專(zhuān)利4項,實(shí)用新型專(zhuān)利3項;獲得計算機軟件著(zhù)作權7項,作品著(zhù)作權3項;制訂標準9項,其中農業(yè)農村部行業(yè)標準1項,湖北省地方標準6項,湖南省地方標準2項。
9
科學(xué)研究類(lèi)二等獎
蘿卜新品種及優(yōu)質(zhì)輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng )新與應用
袁偉玲、吳潤、陳衛芳、陳磊夫、劉志雄、崔磊、劉先才、駱海波、熊立水、杜錚、熊緒興、黃春生、張友華、郭翔、李鵬程
湖北省農業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所、湖北省蔬菜辦公室、鐘祥市荊沙蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社、農業(yè)農村部南京農業(yè)機械化研究所、武漢市九頭鳥(niǎo)種苗有限公司、武漢華瑞吉祥機械發(fā)展有限公司、青島大順精鋒工貿有限公司
項目自主選育優(yōu)質(zhì)、耐寒、耐抽薹、耐貯運等蘿卜新品種7個(gè),滿(mǎn)足了湖北及周邊省份平原春蘿卜、高山夏蘿卜、丘陵和平原地區秋冬季節對蘿卜品種的市場(chǎng)需求,調整和優(yōu)化了湖北乃至長(cháng)江中下游地區蘿卜品種結構。自主研制出蘿卜多功能氣吸精量排種器、氣吸式精量播種機、膜上播種機、自走式多功能施肥機、起壟覆膜鋪帶一次性作業(yè)裝置、起壟打坑一次性作業(yè)裝置、蘿卜清洗裝置等,極大地提高了蘿卜生產(chǎn)效率,節省人工成本。集成創(chuàng )新蘿卜精準測土配方施肥、病蟲(chóng)害綠色綜合防控、輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)技術(shù)措施,“良種+良法”配套,創(chuàng )新成果轉化措施,示范效果顯著(zhù)。項目發(fā)表相關(guān)論文論著(zhù)52篇(部),制定湖北省地方標準8項,軟件著(zhù)作權8項,獲國家發(fā)明專(zhuān)利和實(shí)用新型專(zhuān)利共15項,綠色食品認證4項,鑒定成果5項,項目部分成果獲省部級以上科技獎勵2項。建立了高效協(xié)調的組織機制,創(chuàng )建了“省級農科教團隊+市級產(chǎn)學(xué)研主體+縣級推廣單位+經(jīng)營(yíng)主體+農戶(hù)”、“線(xiàn)上+線(xiàn)下”等高效推廣模式。近兩年,在湖北、湖南、貴州等省累計推廣新品種和新技術(shù)850萬(wàn)畝,新增銷(xiāo)售額22.78億元,新增利潤8.71億元,經(jīng)濟效益、社會(huì )效益和生態(tài)效益顯著(zhù)。
10
科學(xué)研究類(lèi)二等獎
獼猴桃優(yōu)質(zhì)高抗新品種培育及應用
張蕾、羅軒、齊秀娟、高磊、陳慶紅、田華、唐冬梅、黃春輝、劉艷飛、陳義挺、葉麗霞、汪志、彭玨、顧霞、徐愛(ài)春
湖北省農業(yè)科學(xué)院果樹(shù)茶葉研究所、中國農業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所、中國科學(xué)院武漢植物園、貴州省果樹(shù)科學(xué)研究所、江西農業(yè)大學(xué)、西北農林科技大學(xué)、福建省農業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所
項目系統開(kāi)展了獼猴桃種質(zhì)資源收集、種質(zhì)創(chuàng )制、特色新品種培育與推廣工作,成果整體達到了國際先進(jìn)水平,其中特色新品種培育達到了國際領(lǐng)先水平。收集了獼猴桃18個(gè)種(變種)853份資源,篩選、創(chuàng )制了優(yōu)異、特色新種質(zhì)32份,有效保障了獼猴桃種源安全。培育了6個(gè)優(yōu)良特色新品種,優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)品種結構,集成了新品種的高效栽培技術(shù),以良種良法推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。構建了獼猴桃首個(gè)高密度遺傳圖譜,聯(lián)合發(fā)布了獼猴桃首個(gè)全基因組草圖,奠定了獼猴桃分子育種的理論基礎。
11
科學(xué)研究類(lèi)二等獎
桃特色品種選育及配套技術(shù)研發(fā)與應用
何華平、王富榮、韓月彭、艾小艷、龔林忠、王會(huì )良、劉勇、金天云、朱煒、張楊、段毅、黃小平、王志勇、劉模發(fā)、魏建成
湖北省農業(yè)科學(xué)院果樹(shù)茶葉研究所、中國科學(xué)院武漢植物園、湖北省果茶辦公室、棗陽(yáng)市特產(chǎn)技術(shù)服務(wù)中心、孝感市農業(yè)技術(shù)推廣中心、孝昌縣農業(yè)科學(xué)技術(shù)研究所、隨縣特產(chǎn)技術(shù)推廣站
本項目形成了以紅肉桃為主的桃育種特色。利用收集的地方桃資源開(kāi)展了利用和評價(jià),獲得紅肉核心資源20余份,抗流膠病資源14份。通過(guò)地方品種提純改良、雜交育種、省外優(yōu)系的引進(jìn)篩選等選育出適應湖北省生態(tài)氣候條件的優(yōu)良特色新品種3個(gè)。理論研究方面有突破。利用AFLP技術(shù)初步摸清了收集保存的紅肉桃資源親緣關(guān)系,為紅肉桃育種親本選配提供了參考依據。利用核心資源及雜交群體開(kāi)展進(jìn)行遺傳分析,確定了紅肉性狀為單基因控制的顯性性狀,挖掘控制紅肉性狀基因1個(gè),獲得了2個(gè)相關(guān)分子標記。利用高抗和高感流膠病資源,獲得調控抗流膠病候選基因3個(gè)。創(chuàng )新集成了一批應用性強的成果。一是針對品種的生長(cháng)結果習性研發(fā)配套的關(guān)鍵栽培技術(shù)發(fā)揮品種的優(yōu)良特性,如針對油蟠露地栽培易裂果,商品性差的特點(diǎn),通過(guò)避雨栽培極大提升商品性,發(fā)揮品種特色性,經(jīng)濟效益顯著(zhù)提升。二是針對桃產(chǎn)業(yè)存在栽培管理模式落后、產(chǎn)品安全質(zhì)量隱患、桃園經(jīng)濟效益低等問(wèn)題,開(kāi)展了宜機化、中間砧、樹(shù)體枝梢管控等省力化模式與技術(shù)配套研發(fā)。三是在桃省力化栽培、流膠病發(fā)生機制和防治措施上形成中間砧抗流膠病技術(shù)等一批應用性強的技術(shù)成果,提高了果實(shí)外觀(guān)及內在品質(zhì),降低了勞動(dòng)力成本,保障了產(chǎn)品的質(zhì)量安全,為長(cháng)江流域桃產(chǎn)業(yè)綠色、高效生產(chǎn)提供科技支撐。
12
科學(xué)研究類(lèi)二等獎
高山蔬菜減施增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng )新與應用
矯振彪、嚴承歡、邱正明、徐衛紅、尹顯慧、唐麗、朱鳳娟、徐大兵、胡正梅、焦忠久、楊妮娜、閔勇、胡震、李文靜、王吉蕓
湖北省蔬菜協(xié)會(huì )、湖北省農業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所、貴州大學(xué)、西南大學(xué)、四川省農業(yè)科學(xué)院園藝所、云南省農業(yè)科學(xué)院資源與環(huán)境研究所、湖北省蔬菜辦公室
該項目針對高山高原蔬菜越夏生產(chǎn)中雨水多、病害重、化學(xué)肥藥過(guò)量施用等問(wèn)題,明確了甘藍、大白菜、番茄等主要蔬菜在高海拔山區種植的需肥規律,研發(fā)了調酸補鈣結合增施專(zhuān)用生物有機肥土壤保育、高山蔬菜尾菜就地生物轉化利用等12項平衡施肥與有機肥替代新技術(shù)新產(chǎn)品,化肥利用率提高15.6%~27.5%、減量施用30.0%~53.5%。闡明了15種高山蔬菜病蟲(chóng)害發(fā)生規律,鑒定高山蔬菜新病害7種,采集并制作高山蔬菜病蟲(chóng)與天敵標本4229份;研發(fā)了高山番茄避雨栽培防病技術(shù)、蘿卜地下害蟲(chóng)綜合防控和基于抗藥性治理的小菜蛾防控等綠色防控關(guān)鍵技術(shù)17項;集成應用多功能害蟲(chóng)誘捕器和超延長(cháng)連桿多噴頭噴霧裝置等防控產(chǎn)品,化學(xué)農藥利用率提高12.0%~27.3%、減量施用35.7%~63.4%。研究集成了高山高原蔬菜化肥農藥減施增效技術(shù)模式12套。項目成果在湖北、湖南、重慶、四川、云南和貴州等6省(市)示范推廣,蔬菜平均增產(chǎn)4.5%~48.6%。取得了顯著(zhù)的經(jīng)濟和社會(huì )效益。
13
科學(xué)研究類(lèi)二等獎
多樣化白菜類(lèi)蔬菜種質(zhì)創(chuàng )新與遺傳改良及產(chǎn)業(yè)化
汪愛(ài)華、林處發(fā)、高長(cháng)斌、張忠武、宋莉萍、周雄祥、馮軍、黃興學(xué)、詹遠華、湯利光、寧斌、余楚英、謝焰鋒、張雪麗、董紅霞
武漢市農業(yè)科學(xué)院、常德市農林科學(xué)研究院、湖北省蔬菜辦公室、湖北菱湖尚品洪山菜苔農業(yè)發(fā)展有限公司、武漢蔬博農業(yè)科技有限公司、武漢市洪山區洪山菜苔產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )
本項目建立了多項白菜類(lèi)蔬菜高效育種技術(shù)體系,縮短了育種周期2-3年、提高了雜種純度;挖掘出紅菜薹、白菜薹和小白菜優(yōu)異蔬菜育種材料177份,創(chuàng )制出優(yōu)異育種材料152份,為培育突破性新品種提供了核心親本。闡明了小白菜耐熱和雄性不育的分子機理,發(fā)掘并鑒定調控小白菜耐熱性相關(guān)的轉錄因子,探索其調控的分子機制。利用創(chuàng )制的優(yōu)異育種材料和雄性不育系,培育出優(yōu)質(zhì)、抗逆、高產(chǎn)十字花科蔬菜雜優(yōu)新品種3個(gè);建立了湖北傳統名品洪山菜薹提純復壯技術(shù),制定了洪山菜薹品種標準、產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品標準等多項標準,保障了洪山菜薹的高質(zhì)量發(fā)展,提高了洪山菜苔產(chǎn)業(yè)的知名度和產(chǎn)業(yè)規模。根據不同蔬菜作物特點(diǎn),分別建立了與新品種相配套的安全高效栽培技術(shù)。本項目獲授權國家專(zhuān)利13件,其中發(fā)明專(zhuān)利7件,育成品種3個(gè),制訂地方標準4部,發(fā)表學(xué)術(shù)論文52篇(其中SCI論文15篇)。近兩年累計推廣新品種面積達62萬(wàn)余畝,累計實(shí)現新增銷(xiāo)售收入7.328億元,新增利潤達到2.366億元,經(jīng)濟、社會(huì )和生態(tài)效益顯著(zhù),為助力鄉村振興做出了積極貢獻。
14
科學(xué)研究類(lèi)二等獎
香菇多糖制備關(guān)鍵技術(shù)及應用
胡國元、李偉偉、雷于國、于曉剛、陳一鳴、雷遠征、李新偉、雷曦薇
湖北裕國菇業(yè)股份有限公司、武漢工程大學(xué)、湖北省香菇產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院
本項目評估了加工環(huán)節和儲存時(shí)間對香菇子實(shí)體多糖含量的影響,優(yōu)化了熱水浸提制備工藝,探索了醇沉條件對香菇多糖得率和含量的影響,優(yōu)化了香菇多糖的脫蛋白工藝、脫色工藝,熱水浸提制備香菇多糖得率達14.29%;首次探索了不同生育期香菇子實(shí)體多糖的累積規律,解析了不同生長(cháng)發(fā)育期香菇子實(shí)體分級醇沉多糖組分的結構特性和生物活性,建立了香菇子實(shí)體多糖的高效制備技術(shù)體系。首次探索了添加吐溫80和黃芪、甘草、枸杞等中藥對香菇液體發(fā)酵的生物量、多糖產(chǎn)量、多糖的結構和抗氧化活性等的影響,優(yōu)化了香菇多糖分批補料發(fā)酵工藝,建立了香菇多糖的液體發(fā)酵制備技術(shù)體系,香菇生物量和多糖分別增加了21.79%,34.29%。系統優(yōu)化了香菇硒多糖的發(fā)酵條件,分離純化及鑒定了液體發(fā)酵香菇硒多糖,建立了香菇硒多糖的液體發(fā)酵制備技術(shù)體系;胞外硒多糖和有機硒的含量為673.7 mg/100mL、53.12 μg/g,胞內硒多糖和有機硒的含量為121.83 mg/100mL、46.62 μg/g。基于本課題的研究結果,獲發(fā)明專(zhuān)利2項,發(fā)表論文7篇,制定標準4項。項目成果已在湖北裕國菇業(yè)股份有限公司和湖北省香菇產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院進(jìn)行應用,取得了顯著(zhù)的經(jīng)濟和社會(huì )效益。
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科學(xué)研究類(lèi)二等獎
高檔優(yōu)質(zhì)香稻鄂香2號的選育及關(guān)鍵栽培技術(shù)革新
田小海、張運波、曹慶云、朱彩章、穆麒麟、周登文、韋巧、龔偉華、邱先進(jìn)、楊國才、沈升、王小文、丁雙成、劉洋旋、湯儉民
長(cháng)江大學(xué)、湖北中香農業(yè)科技股份有限公司、湖北省農業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所、孝感市孝南區農業(yè)科學(xué)研究所、荊州市農業(yè)技術(shù)推廣中心、荊門(mén)(中國農谷)農業(yè)科學(xué)研究院
本項目根據湖北實(shí)際,立定了以泰國米為標桿的高檔優(yōu)質(zhì)一季稻品種培育目標。基于長(cháng)期育種實(shí)踐的探索,建立了“粳型絲苗米”育種理論與技術(shù)新路線(xiàn)。巧妙選用了與秈/粳具有廣親和特征的優(yōu)良親本,采用多品種雜交和選擇,育成了我國第一個(gè)具有泰國米“一級米”外觀(guān)標準和食味達國標一級米標準的高檔優(yōu)質(zhì)稻品種鄂香2號。創(chuàng )立了“足苗早發(fā)”與“超長(cháng)低溫灌漿”等核心栽培技術(shù),使單產(chǎn)提高到600kg/畝,滿(mǎn)足了大范圍產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的要求。首次創(chuàng )立了“全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)共振”推廣模式,開(kāi)創(chuàng )了高檔優(yōu)質(zhì)稻推廣新模式。本項目獲得植物新品種1個(gè),發(fā)明專(zhuān)利4項,制定標準1項,發(fā)表研究論文20多篇。該技術(shù)在長(cháng)江流域120多家大型米業(yè)/種植米業(yè)合作社獲得廣泛推廣,鄂香2號連續多年被政府部門(mén)列為“中國好糧油”和“優(yōu)質(zhì)糧食工程”等主推品種,為“荊州大米”和“孝感香米”等地理標志產(chǎn)品的指定品種,不少縣市將該品種定為惠農政策中政府采購的指定品種。該品種創(chuàng )制的大米品牌榮獲30多個(gè)金獎和優(yōu)秀大米品牌。
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科學(xué)研究類(lèi)三等獎
農產(chǎn)品中鉛、鎘現場(chǎng)綠色快速檢測關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng )新與應用
戰藝芳、王利華、李寶喜、肖康飛、周陶鴻、朱玫、李志豪、姚延興、姚琪、胡金偉
武漢市農業(yè)科學(xué)院、武漢生物智造農業(yè)科技有限公司、湖北省食品質(zhì)量安全監督檢驗研究院、湖北省糧油食品質(zhì)量監督檢測中心
本項目以絲網(wǎng)印刷電極為基底電極,開(kāi)發(fā)了一種集提取-修飾-檢測多功能于一體的鉛鎘檢測試劑,同時(shí)實(shí)現了農產(chǎn)品(糧食)中鉛鎘的溫和快速提取、電極的原位功能化修飾以及鉛鎘的陽(yáng)極溶出伏安檢測,整個(gè)過(guò)程溫和、簡(jiǎn)單、高效,從樣本提取到檢測出結果10 min內即可完成;創(chuàng )建了農產(chǎn)品中鉛鎘無(wú)汞、快速、綠色、高靈敏的電化學(xué)檢測方案,通過(guò)電極改性及單步/多步原位電化學(xué)修飾,結合金屬離子絡(luò )合劑去除體系中共存離子干擾,對農產(chǎn)品(糧食)中鉛的檢出限為50 ppb,鎘的檢出限為30 ppb,結果準確度在90%以上,滿(mǎn)足國標GB2762-2017要求;基于多物理場(chǎng)耦合模型、“偽多核”處理器原理和多算法結合策略,研究并發(fā)展了系列農產(chǎn)品重金屬現場(chǎng)檢測新裝備,成功實(shí)現了產(chǎn)品的微型化、高通量化。本成果處于國內領(lǐng)先水平,已授權發(fā)明專(zhuān)利1項、實(shí)用新型專(zhuān)利4項、登記軟件著(zhù)作權8項。截至目前,所涉重金屬檢測儀已推廣2000臺(套),在全國推廣覆蓋率達2%,取得了顯著(zhù)的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
(來(lái)源:湖北省農業(yè)農村廳)

      原文鏈接:http://nyt.hubei.gov.cn/bmdt/yw/ywdt/tkjjyc/202301/t20230131_4501997.shtml

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日期:2023-02-02
 
 地區: 湖北 中國
 行業(yè): 轉基因食品 畜禽肉品 食品檢測
 標簽: 食品 克隆 基因
 科普: 食品 克隆 基因
 
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